然而,一旦涉及肉類與甜糖的融入,價格便如火箭般沖天。那些日常可見的肉包子,其內餡竟顯得如此稀薄;而餛飩中藏匿的肉粒更是微乎其微,卻膽敢以三文四文的高價示人。而那令人垂涎的糖葫蘆,一串竟標價七文,令人瞠目結舌。
在這個資源相對匱乏的時代背景下,這兩樣美食無疑成為了人們心目中的珍貴奢侈品。
令周宴宴驚奇的是,在現代常見的土豆和紅薯,在這個時代也出現了,且市面上隨處可見。這兩種作物現今被稱作洋芋與番薯,因源自異國他鄉而得名。它們便因其「產量豐盈、飽腹力強」的特質,被朝廷大力推崇,使得百姓們紛紛將其納入日常飲食,每日蒸煮。
然而,周宴宴卻獨具慧眼,她若是挖掘了土豆與紅薯這兩食材內在的價值,那豈不是在這個時代一定是個稀奇的存在,於是,她果斷地掏出十文錢,精心挑選了五斤土豆和五斤紅薯,放入她的背簍之中。
而在這個時代,辣椒也出現了。街頭巷尾,無數小食攤位上,都陳列著那些紅得誘人的辣椒醬。周宴宴對這香料情有獨鍾,她也買了一斤干辣椒。
難得來一次縣城,周宴宴自然是要買些肉回去的。
她發現,蔬菜的價格平易近人,然而肉類的價格卻高得讓人咋舌。當她步至肉鋪前,老闆的目光似乎並未在她身上停留。
周宴宴輕聲詢問了肉的價格,不料老闆卻帶著一絲傲慢回應:「姑娘,你眼中的那塊,是我們店中的上等五花肉,每斤二十二文。」
周宴宴聽後不禁皺起了眉頭,她心中清楚這塊肉的品質其實並不出眾。她心中暗自思忖:這老闆也未免太看不起人了,難道真以為我是不識貨的稚子?
她嘴角勾起一絲冷笑:「如果這等貨色就是上等之選,那你的店裡也就只有些次品了,恐怕連街頭的野犬都不屑一顧。」
言罷,她優雅轉身,留下店家在原地驚愕不已。
周宴宴去了另外一個肉攤,這家店的老闆顯得格外熱情周到,笑容滿面地迎接她進店,並親切地詢問她的需求。
周宴宴站在新鮮肉品前,輕聲問道:「店家,您這裡的肉品是如何定價的呢?」
老闆笑容可掬地回答:「肥肉每斤十六文,瘦肉則是十一文一斤。今天宰的豬,肉質特別上乘,您瞧這肥肉,多麼飽滿豐盈!姑娘,您需要多少?」
周宴宴並未立刻回應,她的視線落在了那筒骨上。這些筒骨經過精心的處理,沒有一星半點的肉渣。
她指向那堆筒骨:「請問這些筒骨如何定價?」
老闆笑容可掬地回答:「筒骨本身就不值錢,但若是帶回家燉煮成湯,那味道可是十分美味。」
周宴宴略一沉思,果斷地說:「大叔,麻煩您給我來一斤肥瘦相間的肉,再額外來一斤瘦肉。哦,對了,這幾塊骨頭,您就送給我吧。」
老闆聞言,毫不猶豫地答應:「好說好說,這幾塊骨頭就當做小店的贈品了。您下次可別忘了再來光顧小店啊!」
他迅速地將骨頭打包好,這些平日裡鮮有人要的骨頭,在他手中卻變成了維繫顧客關係的紐帶。
「小姑娘,一共二十七文錢。」老闆說著。
周宴宴數出二十七個銅板遞給老闆,接過豬肉和筒骨,輕輕放進背簍里。」
周宴宴心中惦記著,粗鹽和菜油尚未備齊。然而,她深知在這個時代,私自販賣食鹽是重罪,因此不得不前往公家的鹽鋪。那裡的粗鹽價格不菲,一斤竟要十四文錢,她雖然心感肉痛,但為了生活所需,還是狠下心,掏出銅錢,購買了一斤粗鹽。
在鄰街的雜貨鋪門前,周宴宴駐足挑選著商品,考慮到家中僅有兩隻木盆,她要做美食擺攤的話,後面是需要用到木盆來操作的,經過一番挑選,她最終以十四文的價格,將這兩個木盆買下。
第12章 看到了生機
她今天帶出來的銀子,那都是之前祖父給的,如今手頭的余錢已所剩無幾。儘管心頭湧起一絲猶豫,但未來的計劃在她腦海中漸漸清晰,那淡淡的肉痛也隨之煙消雲散。畢竟,收穫與付出總是相輔相成的。
隨後,周宴宴又用那所剩無幾的銀錢,去買了五斤竹筍、糖以及各種香料與調料。儘管這些食材的價值並不算高,但看著手中那逐漸乾癟的錢袋,她心中不禁湧起一陣感慨。這銀錢,果然如同流水般,稍縱即逝。&="&hr>
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