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周宴宴捏了捏周青稍顯瘦削的臉龐:「好吃等下就多吃點。」

這次她可是把該放的調料和香料都放足了,味道自然不同凡響。

想起上次的紅燒肉,調料和香料都略顯不足,味道自然也是遜色不少。

隨後,周宴宴精心挑選出背簍中約五斤的新鮮紅薯,每一根都經過她親手仔細洗滌,深知食材的純淨是烹飪的基石。

洗淨的紅薯,她削去瑕疵與根莖,隨後被放入木盆中。她執刀輕剁,每一次落下都精準而有力,直至紅薯化作細膩的紅泥。

若是平時,這樣的勞作或許早已讓她手臂疲憊,但今日卻截然不同。眼前的紅薯在她眼中如同潺潺流動的財富之河,給予她無盡的動力。她剁得更有力,更加堅定,仿佛能夠預見那因勤勞而帶來的美好未來與豐碩收穫。。

第13章 抓牢商機

周青搬來一張矮凳,坐在一旁目不轉睛地注視著周宴宴忙碌的身影。「姐,你這是在做什麼呢?」

周宴宴專心地剁著紅薯,連頭都不曾抬起,「我給你們做好吃的呀。」

她看了一眼灶台,「青青,你看這灶里的火勢減弱了,去添些柴火讓它燒得更旺些。」

周青聽話地往灶里丟入一塊大木頭,火勢逐漸旺盛。而灶台上,正是周宴宴熬煮著一鍋白粥。

炎炎夏日,食慾難振,家裡的人都是比較喜歡喝白粥的。

此時,李氏剛剛哄睡了周小小和周冬瓜,也走進了廚房,好奇地想看看周宴宴在忙碌些什麼。當她看到那些紅薯被剁得粉碎,心中不免疑惑:「宴宴,這紅薯不是該直接蒸著吃嗎?你怎麼都把它剁碎了,這不是浪費嗎?」

而且一下子買了這麼多紅薯。

「娘,我在嘗試做好東西呢。」

李氏又看了幾眼那裝著亂七八糟的背簍,在思慮再三後,李氏最終還是說出了那句:「宴宴啊,家中的境況日漸艱難,僅僅為你父親的藥費就需耗去不少銀兩。這銀子啊,確實不經用。因此,我們需更加節儉度日,將每一文都用在最為關鍵之處。」

周宴宴此刻終於把紅薯都剁完了,她將剁好的紅薯置於一旁,然後轉向李氏,「娘,我明白您的憂慮,但我已說過,目前您只需安心照料小小和冬瓜,其他的瑣事,我自有分寸。」

李氏欲言又止,深怕多言會令宴宴不悅,於是她嘆了口氣,轉身離開了廚房。

周宴宴再次從背簍,挑選出兩顆土豆。這土豆她買了五斤回來。她將土豆洗淨,隨後削皮切絲,不一會兒,一盤根根分明、粗細均勻的土豆絲便呈現在眼前。

她將土豆絲放入清水中,洗去多餘的澱粉,確保炒出的土豆絲口感清脆。

隨後,她起灶,火候適中時倒入菜油,辣椒與蒜末撒入。待油溫恰好,再把土豆絲倒入鍋,隨著「嗞——」的輕響,她拿著鍋鏟翻炒幾下。她逐一加入鹽巴、醋香,調料在鍋中交融,頃刻間,廚房裡瀰漫起一股誘人的香味,不一會兒,一盤色香味俱全的土豆絲便完美呈現。

今日,就暫且做兩道菜吧,一碟紅燒肉和一碟酸辣土豆絲。

她擔心做多了會招來李氏的嘮叨。

畢竟,她尚未開始賺錢,就已吃的這般好,確實有些奢侈。

「青青,快把碗筷擺上桌好,吃飯了。」周宴宴對坐在一旁的周青說道。

「好嘞。」周青望著那盤色澤金黃的土豆絲,早已垂涎欲滴。

周宴宴就負責將熱氣騰騰的飯菜逐一擺放在桌面上。

她舀起白粥,倒入每一個碗中。接著,她夾了土豆絲與紅燒肉,搭配在周父的粥碗中。

「爹,吃飯了。」周宴宴將粥碗放在坑邊。

隨後,她走到周父身邊,扶起他的身軀。周父的腿部狀況有了明顯的改善,現在已能勉強坐起身子,背靠坑沿,獨立進食,不再需要周宴宴一口一口地餵食。

周宴宴坐下,將酸辣土豆絲推到李氏面前,「娘,您嘗嘗這個,這叫酸辣土豆絲。」

李氏好奇地望向這道菜,疑惑道:「宴宴,你何時學會這些新鮮菜式的?」&=&quot&hr&gt

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