「好嘞。」
周禹手法嫻熟，迅速從盆中取出米線放入鍋中，並加入十餘根通菜，同時擺放好數個碗具，這樣出餐效率不就來了嗎？
周宴宴瞥了一眼商人那身貴氣的行頭，心知他是個不缺錢的主，於是，她帶著滿腔熱情向他介紹：「叔叔，您來得正巧，咱這小攤今天新推出了一款特色吃食，您不妨
一試？」
商人聽聞，眼中閃過一絲好奇：「哦？是什麼新奇的吃食，能否先讓我瞧瞧？」
周宴宴笑著掀開了那盛滿鹵豬下水的陶罐，頃刻間，一股誘人的麻辣香氣四溢開來，仿佛將整個攤位都染上了令人垂涎的色澤。
她熱情地介紹道：「這款鹵豬下水，雖由豬內臟製成，但我做出來的卻是很好吃哦，不臭，腥味也不重。絕對是下酒菜。而且價格也還能接受，只要十八文半斤。」
見商人稍顯遲疑，周宴宴迅速夾起一塊色澤油亮的肥腸，熱情遞上：「叔叔，這是咱們家的免費試吃，您先嘗嘗。覺得味道對了，再考慮購買。」
轉眼間，人群如潮水般湧來，議論聲如潮水般翻滾。
「這玩意兒，真的能入口嗎？」
「老實說，我也是頭一回見這種吃法。」
「但話說回來，這撲鼻的香辣味道，真的讓人忍不住想嘗嘗，我都快饞死了。」
儘管有人因為聽說是「豬下水」而心生疑慮，但當周宴宴揭開陶罐的那一刻，那濃烈的香辣氣味瞬間席捲而來，將一切疑慮都拋諸腦後。
既然能免費試吃，即便不合胃口也不用擔心有什麼損失。商人心中盤算著，便接過竹籤，將那塊肉送入口中。下一刻，他眼中閃過一抹驚艷，這美味，他再也難以抗拒。
「哇，這簡直是人間美味！這豬下水竟然做得出不一樣的味道！」他由衷地發出讚嘆。
聽聞這鹵豬下水極配美酒，那就買一份帶回家，作為晚上小酌時的佐菜？於是，他爽快地決定：「小娘子，先給我稱上半斤這美味的鹵豬下水吧。」
周宴宴聽後笑得合不攏嘴，麻利地從陶罐中夾出豬下水，周禹則迅速拿起秤子，精準地稱出了半斤的分量。
那商人掏出錢袋細數出了三十二文錢，周宴宴接過銅錢，將其放入背簍中。
接著，商人滿心歡喜地接過打包好的鹵豬下水，坐在小桌旁。此時，周禹也剛好將他的螺螄粉煮好，一碗熱氣騰騰、配料豐富的螺螄粉呈現在眼前，那味道，只能用「絕妙」二字來形容，簡直是人間極品！
周宴宴的攤位上，原本十斤滿滿的豬下水如今已售出半斤，而家中的廚房裡，其實還有一份下午炒好的爆炒豬肝，那是她留到晚上自家吃的。因此，此刻攤位上僅餘九斤的豬下水供顧客挑選。
而除了豬心，豬舌，豬肺，豬肚，豬小腸這些鹵豬下水，周宴宴又從盆子裡取出四份豬大腸。她手法嫻熟地將豬大腸切成勻稱的段，整齊地擺放在碟子中。接著，她澆淋上特製的濃郁湯汁，使每一塊豬大腸都裹上了一層鮮美的光澤。最後，她還撒上了蔥花。
不僅如此，她又將四五塊豬大腸切成小塊，插上竹籤，置於另外的小碟子內，作為試吃樣品。
周宴宴手托著小碟子，款步走向攤位，她臉上洋溢著親切的笑容，向過往的工人與商人熱情地招呼：「大家走過路過不要錯過，咱們家小攤推出免費試吃活動。若覺得合口味，不妨買上一份，這味道，可是到了別處就吃不上了哦。」
人群中，一位工人帶著些許好奇，高聲問道：「這位小娘子，你們這吃食當真可以免費品嘗？」
周宴宴微笑著點頭回應：「對，但食材價格貴，每人只能嘗試一小口，還請大家理解。」
話音剛落，一位身材壯碩的工人迫不及待地從人群中擠了出來，爽朗地笑道：「那我可得先嘗嘗這美味了。」
周宴宴迅速將竹籤上掛著的一小塊豬大腸浸入濃郁的湯汁中，然後遞給那位工人：「請慢慢品嘗，保證美味。」
工人接過竹籤，懷著些許忐忑輕嗅其香，原以為會有濃重的腥味，卻不料辣、香、甜、酸、咸交織成一種令人陶醉的味覺，十分有嚼勁。&="&hr>
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