梁山斌聞此提議,神色微斂,眉宇間閃過一絲思量:「此事非同小可,我需與家父斟酌,最終能否促成合作,還需看他的判斷。」
周宴宴微笑著點頭,毫不猶豫地回答道:「自然,我等少東家消息。」
不多時,梁老爺子便來到了包間。
「小娘子,關於螺螄粉的合作事宜,你心中可有計較,咱們這利潤該如何劃分?」
周宴宴以問作答:「東家以為,怎樣的分配才算公允呢?」
梁老爺子沉吟:「依我看,不如就以九一分帳,雖春滿酒樓在整個京城有二十餘家分店,然此番合作,我只願將這一家的利潤跟你分配,你意下如何?」
春滿酒樓占九,周宴宴占一。
春滿酒樓只需這小娘子出配方,而店鋪的運作、工人的薪酬、食材的採購乃至日常的經營管理,皆由春滿酒樓全權負責。
此情此景,實屬難得之正道相交。試想,若遇那等仗勢欺人之輩,強取豪奪,囚禁折磨以求秘方,恐也難逃厄運。如此想來,梁老爺子深感此番提議,已是仁至義盡,無愧於心。
他繼而補充道:「再者,我有個不情之請,望小娘子日後若有新創吃食,亦能優先考慮與春滿樓合作。當然,小娘子在外自立門戶,開設小吃攤點,春滿樓亦不會設限,我們雙方並行不悖,共謀發展。」
梁老爺子覺得這個小娘子有了鹵下水和螺螄粉,說不定以後她家還會有其他配方。
近幾日,他特命人搜羅來各式食材,讓春滿酒樓的師傅們試著做螺螄粉。
可儘管師傅們日夜探討,反覆試驗,還是沒有這位小娘子做的美味有靈魂。
周宴宴輕撫下巴,心中盤算,如果不限制她在碼頭上賣螺螄粉,這合作也不是不可以的。
將來,她還想著琢磨新吃食……
經過一番深思熟慮與權衡利弊,周宴宴最終對這個提議點頭表示贊同。
「東家,關於咱們合作的利潤分配,九一開的話,我恐怕得稍作考量。在我眼中,這比例似乎略顯薄了些。」
她即便是淨收益入帳,無需她承擔人工與材料成本,但周宴宴心中仍覺得自己得到的利潤少了些。畢竟,春滿酒樓把她的配方用在了二十多家的分店,而她僅能從這一家分得一杯羹,自然渴望能獲取更為可觀的利潤份額。
梁老爺子微微頷首,拿起桌上的瓷茶杯,吹散那升騰的熱氣,再啜飲一口:「小娘子,你有所不知,春滿酒樓給出的這個分成比例,無論是在這方小城,還是在京城,皆是業界公認的公道價。」
「我明白您的意思,但我這手中的秘方,我堅信它的價值遠不止於此。」周宴宴的眼中閃爍著堅定的光芒,繼續道:「無論是鹵下水,還是風靡一時的螺螄粉,這兩樣吃食的風評我相信您已經知道了。而我,正醞釀著更多令人耳目一新的吃食創想。」
周宴宴雖未明言尋求外部酒樓合作的可能性,但梁老爺子已然明白她這話里的深意。
想到這段時日,他的兒子用不光彩的手段學來了鹵下水,這偷學來的鹵下水春滿酒樓雖做不出這小娘子家的正宗,但這鹵下水依舊能給春滿酒樓帶來可觀的進帳,若能掌握螺螄粉的正宗秘方,其帶來的利潤,定能與鹵下水比肩,甚至有過之而無不及。他輕輕抿了抿唇,心中暗自盤算著合作的利弊與前景。
須臾之間,他伸出了象徵八二分配的手指:「八二分成,這是春滿酒樓能給予小娘子的最大誠意。若你應允,即刻便可共書盟約。」
周宴宴毫不猶豫地點頭,乾脆利落:「成交。」
緊接著,二人就契約的各項細節展開了深入交流與最終確認。
舉例來說,本次合作初步擬定為期三年,期滿後,雙方將基於合作成果與效益共同評估是否延續合作。若評估結果傾向於不再繼續合作,則春滿酒樓將自動失去使用該配方的權利。
相應地,周宴宴亦需遵循協議,承諾不將這配方私自轉讓給除合作酒樓之外的任何第三方。
此外,為夯實合作基礎,雙方還就違約情形的明確界定及相應的補償措施等關鍵條款進行了詳盡探討。
第34章
在完成所有細節的確認後,周宴宴反覆審閱了那份契約,然而她發現,這些字跡對她而言如同天書一般。於是,她請衙門的幾位官員幫忙逐句朗讀,確保所有條款都清晰無誤。在完全理解並確認無誤後,周宴宴與梁老爺子共同簽字蓋章,隨後交由縣衙存檔備案。&="&hr>
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