林書音,「虧啥啊,我投進去的錢這幾個月都賺回來了。」
薩仁,「你不考慮考慮?」
林書音,「不用。」
薩仁,「那等過年時候,我給你拿錢。」
林書音點頭,「行,不急。」
林書音薩仁倆人談事,沈觀南林建設倆人也不插嘴,生意場的事,他們不懂,她們倆決定就好了。
開店麻煩,開飯店更麻煩,沈大哥楊采潔倆人的飯店計劃是在十二月初開業,但是因為各種事拖到了十二月末才開業
一樓是散台,二樓是包間,十個包間。
飯店不像服裝店,招兩個人看著就行了,飯店除了炒菜大廚,後廚還需要面案,改刀,打禾的,洗碗工,傳菜員,前廳是服務員,收銀員。
當然洗碗工沈父沈母就可以勝任了,收銀員楊采潔這個老闆娘自己來。
其他人員得招。
這麼大個店,底下好幾個員工,楊采潔沈和彬壓力不是一般的大,壓力山大。
好在他們試營業了幾天,每天客人不說爆滿,但散台基本坐滿,有時候還會上樓上包間,這給了給了他們兩口子很大的信心。
顧客反應也挺好的,說他們店大廚菜炒的很好吃。
每當這個時候楊采潔必定會加上一句,
「大廚是國營飯店大廚。」
飯店開業當天林書音也去了,特意請了半天假,跟大嫂楊采潔倆人在門口招呼客人,楊采潔抽空跟她聊,「弟妹,你是不知道我這些日子壓力有多大。」
「我晚上都睡不著。」
這店是她整的,如果賠了,那結果她真不敢想像。
林書音看了一眼大廳,笑說「嫂子你今天晚上可以睡個好覺了。」
現在時間十二點左右,大廳翻了一次,樓上包間全部坐滿,這是開門紅。
楊采潔呼出一口氣,也笑,「是啊,我可以睡個好覺了。」
「真是幹啥都不容易啊。」
當個體戶雖然賺錢,但這壓力不是一般的大,這壓力不是一般人能承受的。
「對了弟妹,欠你們的錢,我跟你大哥估計過幾個月才能還。」
「你大哥說要給店裡買個冰箱,買兩個,前廳後廚各放一個。」
開飯店真是花錢啊,除了冰箱,她男人還說大廳要按風扇,按兩個,樓上每個包間也一個風扇。
不然夏天客人吃飯熱。
風扇雖然沒有冰箱貴,但樓上十個包間,一個包間一個風扇,那加起來也一千來塊錢了。
他們倆還沒賺錢呢就計劃著怎麼花錢了。
「行,不急嫂子,你們有用先用著。」
林書音表示理解,開飯店投資就是要比服裝店多啊,服裝店就是進貨錢,開飯店各種投資。
楊采潔,「你們服裝店生意行吧?」