「行，那就這兩道，再加個醬鴨掌鴨舌雙拼，還有青菜。」
「好嘞，您兩位稍坐片刻，美味立即呈上。」
江寂看著服務員們應對得還可以，微微放心。
「呂叔，等下戌時就不接待客人了，問下他們要不要預約明日的，可以給他們提前預約。」
呂掌柜點頭：「好的東家。」
到戌時的時候，還有一兩個人過來想打包回去，迎賓的服務員都說明清楚了，給他們預約了明天中午的座位。
把最後一桌菜做好，後廚開始收拾整理，打掃衛生，服務員們也在收拾前面的衛生。
呂掌柜在算帳，江寂在清點今日的營業額。
等最後一桌客人離開，收拾乾淨，差不多到宵禁時間了。
江寂讓大家趕緊回去，韓青山和小安留了下來等江寂。
等掌柜算完帳，江寂也清點完了，能對上。
今天一天的營業額有一百九十八兩多一點，這是八折後的，不過等開業三天後，顧客肯定會下降一些，江寂心裡大概估算了下，還是蠻賺錢的。
住這邊看店的兩人是余洋和丁小俊，這是韓青山安排的，看店得要信得過的人，江寂同意了。
銀錢有很多銅錢，裝好箱放到余洋他們睡覺的房間，韓青山叮囑他們：「晚上務必警醒點，洗澡輪流去，有事及時回去找我們。」
余洋點頭鄭重道：「知道了師父，您放心吧。」
回去宅子，桂花他們已經燒好水，在輪流洗澡。
見江寂回來，剛準備提了水去洗漱的一人說道：「少爺，您回來了，我把水給您提過去，您先洗一洗。」
「你先去，我等會再去。」江寂看著在廚房外坐著的幾人，問道，「有幾個浴桶？」
韓青山答道：「男的一個，女的一個。主屋那邊也是男的一個，女的一個。」
江寂皺眉：「明日去多買幾個，浴房裡能放幾個就買幾個，累了一天，回來早點洗漱完睡覺。把主屋的兩個浴桶抬過來，大家趕緊洗洗睡，明後天肯定也累人，辛苦大家了，過幾天應該沒那麼多人了。」
少爺真體貼啊，在等著洗漱的幾人聽著心裡一暖。
他們把主屋的兩個浴桶抬了過來，洗澡的進度一下快了許多。
次日，天剛蒙蒙亮，韓青山一早要去市場採買，出了院子就碰上了江寂。
「你是去市場？」江寂跟他說道，「如果找到合適的賣家，讓他們送貨吧，不用天天去。」