盤裡盛著又小又圓的餅乾, 上頭的黑點是香草碎，散發出馥郁的味道, 嘗一口, 甜的膩人，埃洛伊斯沒再吃第二塊。
雖然她很饞，但她忍住了。
那雜使又給她沏紅茶, 弄完，還來不及閒聊些什麼。
廚娘在一旁叫喚她的名兒，叫她把雞蛋清分出來。
「來了！」那雜使又陀螺似的離開了隔間。
埃洛伊斯把腦袋四下盼顧, 她瞧見有領口扎著白色領結的年輕男僕下樓。
端了銀托盤, 裝上廚娘準備好的早餐，三碟兩碗的, 又迅速爬上樓。
廚房裡，廚娘正在使用打奶泡的器械，那是一種黃銅製作的滾筒手搖機。
夏日裡, 可以在銅管的夾層里放一層冰，用來製作軟趴趴的冰激凌。
這裡的一切, 對她來說都無比新奇。
與順應時代迅速發展的工人群體相比，這裡的腔調似乎還停留在二十年前，那個社會節奏還不這麼快的時候。
這宅子，是坎寧家全家一起住的屋子，老神父和他妻子，以及他兄弟和妻子過完聖誕就回了鄉村和教區。
故而，這屋裡的這麼多僕人，都通通只照顧麗塔和她的議員丈夫。
埃洛伊斯等待的時間有些漫長。
不過經過這一次，她也對不同階級迥異的生活方式有了一定的親身經歷。
越窮苦的人，越容易看見清晨被照亮。
越富有的人，越能花得起錢用蠟燭點綴夜生活，早上起的也就越晚。
說是等兩刻鐘，但實際上兩個小時也不得止了，埃洛伊斯努力的保持端正。
接近十點。
坎寧太太在臥室的鬆軟床鋪上，用吃完了麵包和布丁等早午餐，這是已婚女士可以享受的好處。
她穿一件米白色絲綢晨袍，緩慢地吃過了東西，倦怠地打個哈欠，瞧了一眼矗立在一旁的女僕，問道：「人看著怎麼樣？」
女僕點頭，說她正坐在樓下，「看起來沒什麼不同尋常的，倒是很耐心，沒有追問催促一聲。」
坎寧太太點頭，又起身沐浴更衣，梳頭，穿上裙撐，換了衣裳。
一套流程過去，太陽懸至正中，隔著蒙蒙的雲，還算柔和。
埃洛伊斯坐在椅子上，目不斜視，又喝完一整壺茶水，才被女管家領著上樓。
她的眼睛不四處看，光盯著腳下也能感覺到這宅子的舒適。
柚木地板，鋪著厚厚的羊氈地毯，踩上去十分鬆軟，與利茲酒店進口來的也不差什麼，一條狹長的走廊兩邊，有兩排寬大的屋子。
可以用來舉辦小型宴會舞會，盡頭是一間客廳，坎寧太太就坐在裡頭。