後來，楊采英的三個女兒相繼去世，老大十六歲時死於溺水，老二活得時間最長，卻在非典時不幸感染去世。老三則在八歲時被狗咬傷，救治不及時，狂犬病去世。
最後只剩她們母女倆相依為命。
楊婆婆光還債就還了又一個四十年。
這真是一部現實版的《活著》。
然而陳星徹在紀錄片的花絮中說，他並非宣揚苦難，而是想告訴大家，這片子另外兩個地區的故事熱氣騰騰，更具備標準的「幸福」定義，但他想在這個故事告訴大家，對於有些人來說，幸福就是活下去，可活下去並不難，幸福才難。
他想讓大家看到黑暗中的太陽花。
紀錄片裡，不少鏡頭都捕捉到了溫馨瞬間。
楊家母女鮮活而溫厚，她們會在家裡的餐桌上擺一個花瓶，上面永遠插著正鮮艷的野花，她們會隨心所欲的突然歌唱，比如一首《在希望的田野上》，也會在散步的時候投餵家附近的流浪貓，下雨時還會特意去找它們，把傘給它們留下躲雨。
當然最重要的是，她們用心經營小店。
楊婆婆說：「我就是要讓他們半夜想起這碗面，想得睡不著。」
楊采英說：「我媽做的面一吃就是我媽做的，我想把媽媽的味道帶給別人，因為媽媽的味道就是幸福的味道。」
問到為什麼叫「幸福麵館」。
楊采英想了一會，才說：「因為我們幸福。我們想要更多不一樣的幸福。把幸福交換，就會更幸福吧。」
又問：「你覺得一碗麵是什麼。」
這次是楊婆婆回答，她操著重慶口音，沉思之後緩緩笑說：「一碗麵？就是一碗麵。」
多麼樂觀豁達的生命。
縱使疾風起。
仍舊不言放棄。
許若印象最深的還有一段，攝影師抽著煙問陳星徹：「為什麼選擇她們來拍？」
陳星徹坐在導演椅上，也叼著煙，眼睛卻注視著監視器上的畫面：「因為我能感受到現在這個社會太浮躁，很多年輕人壓力太大，需要別人的故事來鼓舞他們，感動他們，溫暖他們。」
他還說：「我想讓他們看到一碗麵的分量不僅僅是一碗麵，但一碗麵又就是一碗麵，再苦再難人都要吃飯，有時候，我們的人生不需要大魚大肉，一碗麵足以。活著，一碗麵足以。」
無論多少次想起這些話，許若的心裡都會被溫暖填滿。
門口又有客人陸續進來，楊婆婆和楊采英忙個不停，剩下的面都涼了，她們還沒來得及吃一口。
看著忙活來忙活去的楊家母女，又看了眼正大快朵頤的陳星徹。
許若想到那句「你為什麼不再拍了」的疑問，突然心血來潮，也問一句：「所以為什麼不繼續拍了。」
創作也有黃金年齡，而他停了五年。
許若很想知道，這一切是否真的與當年分手有關。
陳星徹吃完最後一口面，放下筷子，喝了口水。