既而又言:「哎!我最近吃吳記的菜,她家的菜,好吃得很,還特別開胃,最近我天天吃,肉都長了不少,精神頭可好!」
旁邊村民:「隔壁村,吳老太孫女賣的那個菜?」
「對頭。」
「聽說她家菜賣得貴,賣得貴還特別好賣,生意可紅火了,一個月能賺幾大萬呢!生意這麼好,到底有多好吃啊?」
杏花奶奶:「那味道,那傢伙……你吃了你就曉得了。反正老婆子我這輩子都沒吃過這麼好吃的菜!」
王淑英不敢相信,「……她家菜,一個月能賺幾大萬?」
又一村民:「聽說是呢,聽說她家青菜十塊錢一斤,老賺錢了。」
「青菜十塊一斤?這麼貴?」王淑英道,「這麼貴,生意還很紅火?」
杏花奶奶接腔,「好吃唄!」言畢,杏花奶奶舔舔嘴,「那女娃不愧是讀過重點大學的,腦子聰明,能種出這麼好吃的菜。」
村民:「是啊是啊,讀書還真是有用啊。讀過書的小年輕,比咱們這些種了一輩子菜的老農民還會種菜,比不得,真是比不得啊!」
吳奶奶咂嘴回味著吳記蔬菜菜的味道,「那女娃這麼會種菜,以後誰娶她做媳婦兒可就享福嘍。」
村民:「可不享福嘛,種的菜又好吃又賊拉賺錢,誰娶了她,誰就享福哦,可惜我兒子都結婚了,要不然……」
杏花奶奶也深感遺憾。可惜她兒子也結婚了。要不然,把吳雪翠娶回家多好。這女娃模樣不錯,文憑高,種的菜好吃,很能賺錢,這條件,多好的孫媳婦人選啊!
就算沒有好模樣,沒有高文憑,光是她能種那一手好蔬菜,杏花奶奶也中意她中意得不得了。
哎喲她那菜種的,可真好吃啊,就跟神仙種的菜似的!杏花奶奶喟嘆著,摸出手機打電話,讓家裡人去隔壁吳家村買兩斤吳記的茄子。
一直沒出聲的媒婆喃喃,「賣菜一個月幾大萬,這麼賺錢啊。」說著,她與王淑英對視上。
對上媒婆的視線,王淑英一時只覺難堪之至。剛才她在家裡,還對媒婆說吳雪翠沒出息,賺不到什麼錢,配不上她兒子,結果人家賣菜賺錢得很!一個月幾大萬,比她兒子厲害多了!
她只覺被無形的一雙手扇了幾耳光。麵皮子火辣辣得疼。
這會子,王淑英也沒心情巴結杏花奶奶了,她打了聲招呼後,趕緊轉身離去。
王淑英恁是如何也想不到,吳雪翠在家種個地,賣個菜,竟能這麼賺錢。一個月幾大萬,比她兒子掙得多多了!
她咬緊後槽牙,面色鐵青,青得像刷了黃瓜汁。
六月三日。吳雪翠蹲在田裡觀察番茄。地里的番茄,其形圓潤,其色熾烈,盈盈泛光,引人口舌生津。
她咽下口水,摘下一顆,沒怎麼講究,輕拭以衣襟後直接肯。
吧唧!番茄咬破。冰冰涼涼的汁水瞬間溢出來,酸甜交織的味道在舌尖爆開,轟轟烈烈刺激著味蕾,喚醒了沉睡的食慾。
淺淺一口,如飲甘霖,味蕾頓開,吳雪翠嘶了聲,又忙咬了口。
番茄有一種獨特的酸甜,這獨特的酸甜,皆源自其內部豐富的有機酸與糖分的完美平衡。而吳雪翠手裡的這顆番茄,有機酸和糖分完美平衡到了極致,比她從前吃過的所有番茄都要好,堪稱絕品!
細嚼其緊實果肉,吳雪翠俯身又采數顆,攜歸烹製午食。
灶房裡,吳雪翠細嚼番茄,手撒白糖入番茄片裡,拌了幾伴,糖拌番茄大功告成。糖拌番茄,亦名「雪蓋火山」,夏日食之,很是開胃解暑。
除了做糖拌番茄,吳雪翠還打算用番茄做茄汁豆皮卷。
茄汁豆皮卷,豆皮捲起肉餡,用蔥苗、蒜苗或者韭菜苗綑紮成卷,再用蕃茄丁作底料,烹燒而成的一道美味佳肴。
「咕嘟咕嘟!」鍋中湯汁翻滾。
番茄之酸甜,豆皮之豆香,肉餡之鮮醇,蒜苗之辛香,共融一鍋,交織滲透。諸味紛紜,合而為一,化為誘人濃香,令人口舌生津,垂涎欲滴。
被這濃香誘惑得肚子咕咕作響,吳雪翠捂捂肚子,輕揭鍋蓋。
鍋中茄汁豆皮卷,浸染番茄之色,紅彤一片,如若身披紅裝,吳雪翠舀起茄汁,淋透豆皮卷,出鍋前,撒入蔥花芝麻。
吳奶奶早已迫不及待,見茄汁豆皮卷甫一出鍋,便急不可待地持筷品嘗。
輕夾一卷,一口下去,瞬間爆汁。汁水濃郁,熱燙鮮美。
吸溜汁水時,豆皮裹挾著肉餡在齒間分裂開來。薄薄豆皮,柔滑入味。嫩嫩肉餡,醇厚鮮香。