她俯身細察空心菜。便見青莖頂著嫩尖兒躥得歡實，一茬趕著一茬，像是綠雲落進了泥里。
菜葉子薄而透亮，朝霞斜斜一照，經絡里仿佛淌著泛光的漿子。
看著比昨天高一截的空心菜，吳雪翠莞爾。奶奶常說：「空心菜是水做的命。」
的確如此。昨天潑兩瓢水，今日再看，莖葉便支棱起來，仿佛能聽見窸窸窣窣的拔節聲。
吳雪翠掐住那三寸長的嫩梢。指頭一捻，空心菜脆生生地斷開，斷口沁出清汁。
嫩梢被掐走，不出幾日又長出來，到時又是一蓬青鬱郁的熱鬧。
吳奶奶看到採摘回來的空心菜，直嘆這才菜得俊，葉尖裹著露水，根根碧盈盈的，恍若青玉簪碎落人間。
灶間烹它，鐵鍋燒得冒煙，拍兩瓣紫皮蒜，丟進鍋里。熱油逢蒜，但聞"嗞啷"一聲，金屑銀花翻湧如浪。
蒜末翻湧成金黃，菜往鍋里一放。葉子遇熱，霎時塌了架，變得軟塌塌。莖子卻還支棱著，混著油花兒爆出股子清香。
起鍋夾一筷子，先嘗到蒜香沖鼻。菜莖綿中藏韌，脆生生的，入口猶帶三分峭拔，齒間清響宛若山澗漱石。
細品之下，清甜氣自舌底生發，恍惚見到那菜畦的空心菜，兀自青著，露也青，風也青。
吳奶奶嚼得咯吱響，唇畔浮油光，身心清爽通透，倒像是在啃夏天的筋骨，將酷暑炎氣寸寸嚼化。
盤中空心菜被吳雪翠和奶奶兩人吃了個精光。裡面剩的菜汁，澆在米飯上，米飯粒粒染青汁，似變得活泛起來。浸潤了菜汁的米飯，多了一份清芳，食之更加熨貼！
食完抹嘴，吳奶奶道：「菜倒比肉還討舌頭歡！」
吳雪翠：「那咱晌午再炒些吃？」
「成，晌午用霉豆腐炒。」吳奶奶眼角笑紋愈深。
蒜末炒空心菜好吃，霉豆腐炒空心菜亦美味絕倫，別具風味。霉豆腐炒空心菜是渝州特色做法。霉豆腐，即腐乳。
霉豆腐混合了豆香、酒香和鹽香，融合出了的獨特芬芳。其味濃而不濁，與空心菜相煸，頓作雲雨相逢，可化出七分清醇三分咸鮮。
思及霉豆腐炒空心菜的美味，吳雪翠喉頭微動。
午後天最毒，檐角垂金，地氣蒸雲。忽而全村電斷，原本依靠風扇和空調運轉的清涼世界瞬間消失，取而代之的是一片讓人不得安寧的悶熱。
吳奶奶午睡醒來，發現突然停了電。她看向床上的吳雪翠。
吳雪翠靜靜地躺在有些年頭的木床上，沉浸在夢鄉之中。因停電悶熱，她雙頰泛紅，額沁細珠，髮絲數縷沾濡於腮邊，隨鼻息微微翕動。
吳奶奶坐在床邊，慈藹眸光流轉間，她輕輕拿起那把舊蒲扇，扇柄已被歲月摩挲得光滑無比。
她緩緩搖動扇子，給熟睡中的吳雪翠扇風。一下又一下，輕柔而有力。扇起的涼意，如春蠶吐絲，層層疊疊裹住少女周身，帶走了那令人煩悶的暑氣。
不知多久過去，吳雪翠悠悠轉醒。一醒來，便見奶奶坐在床邊給她扇風。
她好像回到了小時候，家裡連電扇都用不起，酷暑睡覺時，奶奶的腕骨在紗帳外晃成月牙，涼風細細密密撲她在面上。
她能睡得好，是奶奶一扇子一扇子給她扇出來的。那些安眠的夏夜，是奶奶以千萬次搖扇，在光陰長河裡築起的涼亭。
「奶？怎麼不開風扇和空調？」吳雪翠惺忪問道。
吳奶奶搖扇未停，「停電了。」
停電了？她撫面驚覺，己身清涼無汗，奶奶鼻尖卻綴汗珠數點。她問：「奶，你扇多久了？」
「沒多久。」
雪翠奪扇在手，反向為奶奶扇風驅暑：「村里基礎設施不行，都這個年代了，還時不時停電。」
吳奶奶感嘆，「咱們村窮啊，沒得法子。」
此言勾起吳雪翠嘆息——吳家村確為十里八鄉最貧瘠處，何時方能見炊煙化祥雲？何時吳家村才會富起來？
吳雪翠午睡醒來後不多久，電就來了。她吹了會兒風，正要戴草帽去地里看看菜，就見李紅梅拖著箱子踏塵而來。
吳雪翠趕緊給她倒涼茶涼湯，讓她好生歇歇。李紅梅啜著涼湯，牛飲罷直呼痛快！
透著黃瓜味兒和番茄味兒的冰鎮涼湯，清涼舒爽，讓人陶醉！李紅梅狂喝數口，還要再喝，吳雪翠讓她歇會兒再喝。一下子灌太多冰涼的湯不太好。
晚食畢，暑氣稍斂，吳雪翠三人攜竹凳往老槐下納涼。