後廚空氣瞬間凝固。
幾個剛選擇留下的廚師下意識往後退了半步,唯有劉暢迎著蘇淺的視線,喉結艱難地滾動:&ldquo蔡傑和採購部勾結供貨商三年了,每月虛報採購價的差價,他們&hellip&hellip&rdquo
他突然哽咽,指節重重砸在操作台。
&ldquo上個月那批以次充好的食材,我攔過,可他們說&lsquo不想干就滾&rsquo!&rdquo
&ldquo所以你忍了?&rdquo蘇淺緩緩站起身。
&ldquo蘇總,我&hellip&hellip&rdquo
劉暢的臉漲得通紅。
他張了張嘴,卻不知道說什麼。
雖然貪污、以次充好的人不是他,但他知情不報,說起來也有責任。
&ldquo我知道,在這個行業里,有時候有些事情是身不由己的。&rdquo
蘇淺的語氣稍微緩和了一些,&ldquo但是,作為一名廚師,你的職責是為客人提供安全、美味的食物。你不能因為害怕失去工作,就違背自己的良心。&rdquo
劉暢低下頭,不敢直視蘇淺的眼睛。
&ldquo蘇總,我錯了。&rdquo
他的聲音低沉而沙啞,&ldquo我保證,以後再也不會讓這樣的事情發生了。&rdquo
蘇淺點了點頭,目光掃過後廚里的其他人。
&ldquo我希望你們都能記住今天的教訓。&rdquo
她的聲音堅定而有力,&ldquo從現在開始,這家餐廳將迎來新的改變。後廚所有食材進出嚴格把控,誰敢動歪心思,警察的手銬可不認人!&rdquo
&ldquo我不會允許任何人再做出損害餐廳聲譽的事情。如果你們有誰不願意遵守我的規定,現在就可以離開。&rdquo
後廚里一片寂靜,沒有人說話。
過了一會兒。
一個廚師鼓起勇氣說道:&ldquo蘇總,我們都願意留下來,跟著您一起把餐廳做好。&rdquo
&ldquo對,蘇總,我們一定好好干!&rdquo
其他人也紛紛附和道。
&ldquo很好。&rdquo
蘇
淺滿意地點了點頭。
&ldquo現在&mdash&mdash&rdquo
她抽出合同,筆尖指向劉暢,&ldquo主廚的位置,你還想繼續坐嗎?&rdquo
劉暢猛地抬起頭,眼中閃過一絲驚喜與激動。
&ldquo多謝蘇總!&rdquo
他的聲音微微顫抖,直視蘇淺的眼睛,神色認真,&ldquo我發誓,一定不會再讓您失望,會把餐廳的後廚打理得井井有條!&rdquo
蘇淺靜靜地看著劉暢,臉上沒有露出太多的表情。
過了片刻。
她微微揚起嘴角,露出一抹淡淡的笑容。
&ldquo好。&rdquo
她將手中的合同遞向劉暢,&ldquo希望你不要讓我失望。&rdquo
&ldquo至於趙經理&mdash&mdash&rdquo
蘇淺的話鋒一轉。
&ldquo蘇&hellip&hellip蘇總。&rdquo趙經理渾身一抖,整個人緊張無比。
&ldquo你吃回扣的事,我可以不計較,給你一個機會。&rdquo
蘇淺慢條斯理地掃過趙經理煞白的臉,&ldquo前提是,把蔡傑吃回扣的供應商所有往來細節,原原本本交代清楚。&rdquo
就這麼便宜了蔡傑?
不存在的!
整理好證據直接起訴,該罰款罰款,該拘留拘留。
至於趙經理蘇淺之所以給個機會,那是餐廳需要一個管事的。
而蘇淺當然不可能事事親力親為。
&ldquo多謝蘇總,多謝蘇總。&rdquo
趙經理點頭如搗蒜,&ldquo您放心,三天之內,我一定把所有帳目明細、轉帳記錄,還有他們私下籤的協議都整理出來!&rdquo
第426章 :美食博主探店
蘇淺漫不經心地應了聲,隨後說出了自己的目標。
&ldquo既然如此,我要你們半個月內,干倒對面所有同行,就算是御膳閣也得給我們讓道!&rdquo
她話音剛落。
後廚陷入詭異的死寂。
劉暢攥著合同的手微微發抖,以為是自己聽錯了。
&ldquo蘇總,御膳閣日均流水五十萬,光是特級廚師就有七個&hellip&hellip&rdquo
他的聲音被此起彼伏的抽氣聲淹沒。
幾個幫廚對視一眼,嘴角扯出無奈的苦笑。
&ldquo蘇總瘋了吧?&rdquo
角落裡傳來竊竊私語。
趙經理擦了把額頭的冷汗,心中暗自腹誹:這蘇總怕不是被蔡傑氣昏了頭,且不說就算餐廳全盛時期也干不倒那些同行,更別提現在這種快倒閉的狀態。
到底是年輕人啊,想法太天真了。
&ldquo蘇總,您剛剛說,把對面的同行都給干倒?&rdquo&="&hr>
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