白朔要做的另一件事，就是計劃雪季的食物。
為了節省飼料，最近幾年的習慣就是在雪季來臨後，將獵物提前宰殺，冷凍起來，可以吃到雪季結束。
當然，將所有的肉全部冷凍起來有些浪費，食物太過單調，因此他們部落會將一部分肉醃製成火腿，或者做成燻肉等可以存放，味道又不錯的食物。
這麼久了，還有一種食物白朔一直沒有嘗試過，臘腸。
上輩子白朔生活的地方，很多人家都有灌臘腸的習慣，每當臨近春節時，許多肉鋪外面都會掛滿臘腸。
臘腸製作方法也不算難，只不過對現在的他們來說，清洗腸衣需要時間，這也是前兩年沒有製作的原因，人員少了根本不適合做，太消耗時間了。
今年倒是沒有這個擔憂了，人員充足，完全可以試一試。
趁著現在雨季還沒有結束，白朔先找了幾個食品加工隊的成員，說了要清洗哼哼獸小腸的事情。
「清洗小腸？」聽到這話，加工隊成員面面相覷，都覺得是自己聽錯了，難道是平時洗得不乾淨？一時間，加工隊的成員擔心起來，「朔，是平時沒洗好嗎？」
「不是，我打算做臘腸，需要腸衣，就是裡面那一層薄薄的。」白朔解釋了一下。
雖然以前沒這麼做過，但既然白朔說可以這麼吃，大家還是將信將疑地洗了起來。
去掉小腸外面的油脂，里外清洗乾淨，用刮板把外面刮乾淨，只剩下薄薄的腸衣，再用少量麵粉揉搓一下，用白酒去腥，最後檢查密封性，只留沒有漏的。
用了半天的時間，幾人才弄好了白朔需要的腸衣。
白朔拿著去找白允，開始灌臘腸。
將挑選出來的哼哼獸肉剁碎，加入鹽等調料，灌進腸衣中，隔一段扎一下，做好後掛起來晾乾。
臘腸掛一周左右比較好，不過他們這次是實驗，所以沒掛那麼久，第四天，白朔就讓白允蒸幾條嘗嘗味道。
蒸熟的臘腸切成片，又用辣椒炒了一遍，還沒炒好，香味已經飄出廚房傳到了外面等著吃飯的幼崽鼻尖。
幼崽們被這股香味饞得直流口水，去廚房門口，趴在門框上往裡看。
「阿姆，鍋里是什麼？好香好香。」白樂年齡小，力氣卻一點都不小，毫無懸念地占領了好位置，離得近了，味道更濃了，聞著這味道，頓時覺得肚子更餓了。
白允哪能看不出幼崽們的小心思：「你們猜猜？」