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葉棠四人在牛車上就算清楚了今天賺了多少。
這個朝代沒有豬飼料，豬長得不是很大，成年豬的重量多為一百多斤，葉鵬買的這頭豬有一百三十多斤，宰殺之後淨肉八十斤，拿了八斤做肉包子和肉餅，剩七十二斤淨肉賣了七百八十文，排骨和大骨賣了一百二十文，豬頭、豬腳、內臟做的滷味二十一斤，共賣了四百四十文，包子和肉餅賣了兩百七十文，共計一兩六百一十文錢。
再減掉成本，麵粉十斤六十文，滷料十文以及買豬的六百五十文，剩八百九十文錢。
他們忙活了一天，就掙了這麼多。
葉鵬有些興奮：「豬頭、豬腳、豬尾、內臟都不值錢，平日這些東西我頂多只能賣個一百五十文，加上淨肉所賣銀錢，也就一兩銀子左右，今日竟賣了這麼多銀錢，賺了，賺了，賺了！」
主要是，他們還能早早賣完回家，不像平日裡左等右等也沒有幾個來買肉的。
葉鵬給了林成業五十文錢的工錢。
「葉叔，您給多了。」林成業有些受寵若驚。
他大伯和堂兄們在鎮上做工，一人一天也才三十文錢。
「不多，這是你應得的，以後跟著叔混，好好幹活，叔不會虧待你的。」葉鵬對林成業很是滿意。
勤快，踏實，肯干，不偷奸耍滑。
林成業感激不盡，收好工錢。
葉平安抬手搭在他肩膀上：「自己藏著點，別全部都交出去。」
「我又不是傻的。」林成業翻了個白眼。
葉棠揉了揉手腕：「賣肉包子和肉餅過於麻煩，我覺得咱們以後可以只賣滷味就行了，做好了直接拿去擺著賣，不用加熱，省得麻煩。」
她在華夏雖然學了很多東西，但應用於實踐的只有農業這行，做生意這些沒怎麼接觸過，也沒有擺攤賣過吃食，有些經驗不足。
今天一天下來，著實累得夠嗆。
葉鵬贊同：「我也覺得咱們的滷味很好賣，我一個人都能忙得過來。」
「不不不，我不要放棄賣肉餅，包子可以不賣，但肉餅我必須賣。」葉平安說出了自己的想法：「爹賣鮮肉和滷味，我可以和林成業一起賣肉餅，兩邊生意一起做，能賺更多。」
「我給咱們家的肉餅取了個名字，叫做葉氏肉餅，我要把我們家肉餅的名聲給打出去。」葉平安鬥志滿滿。
他好不容易才學會了做肉餅，他才不會只賣了一天就放棄呢！
「哈哈哈，好，你賣肉餅。」葉棠就喜歡看到弟弟如此精神的樣子。
葉平安拉著林成業的手：「好兄弟，以後我們一起掙大錢。」
林成業用力點頭：「嗯。」
兩個少年眼底散發著熱血光輝。
「平安，想要做生意，就得先學會算帳，還得會認字。」葉棠忽然道。
葉平安驕傲的抬著下巴：「我會算帳。」
「哦，是嗎？那三十八文加五兩銀子加七十四文加一兩二十文是多少？」葉棠隨口道。
葉平安一下子沒反應過來。
林成業數著手指頭苦算。
「是六兩一百三十二文錢。」
葉鵬拿著牛鞭的手一頓：「阿棠，你算的也太快了。」
葉平安一臉驚訝：「姐，你怎麼這麼厲害？」
林成業一臉崇拜：「棠姐，你又再次讓小弟刮目相看了。」
「想學嗎？」
「想。」葉平安點頭如搗蒜，聲音鏗鏘有力。
「那姐就教你。」葉棠揉了揉弟弟的狗頭：「好好學。」
然後看向林成業：「你也學。」
林成業驚詫：「我我我，我可以學嗎？」
他是個外人，棠姐的本事，他有資格學嗎？
「為什麼不能學，你不把我當姐了？」葉棠看著他。
葉平安拍了拍林成業的肩膀：「你是要和我一起掙大錢的，當然要學。」