「你還真把這小本子隨身攜帶呀。」宋春花拿過小本子，翻開來看，邊看邊走到了下一個菜攤。
「觀察外觀，首先，觀察蔬菜的外觀。選擇外觀鮮艷、色澤均勻、無明顯損傷或病蟲害的蔬菜。避免選擇有斑點、變色或枯萎的蔬菜——這講究還挺多的。」宋春花一邊念出聲一邊思考著。
在家裡種菜就是有啥吃啥，賣相好一點的能拿出去賣，吃的都是不太好的。
「飯店裡做飯，挑就得挑好的，家裡吃卻糊弄，」宋大虎看出了宋春花的想法，「所以說我要賺大錢，以後給爸媽他們買好吃的，啥好吃的都給他們。」
宋大虎說著，在又一個菜攤子面前停下了。
「不用買土豆，家裡種的土豆。」宋春花說道。
「唉，我就是想起來，師父說過，土豆發芽之後是不能吃的，有毒，但家裡總是吃發芽的土豆，就是沒錢害得。」宋大虎嘆了口氣。
「也沒辦法啊，咱又沒法吃得太精緻。」宋春花攤手道。
「對於綠葉蔬菜，要檢查葉子，檢查葉子的顏色和質地。新鮮的葉子應該是綠色、脆嫩的，沒有黃葉或枯萎的部分。」宋春花繼續讀了下去。
「同時要查看根部，這也是檢驗蔬菜的重要一條，檢查蔬菜的根部。根部應該是乾淨、無腐爛或變色的。避免選擇根部有異味或發霉的蔬菜。」宋春花一邊說著，一邊在蔬菜攤上挑起了菠菜。
「還有聞氣味，聞一聞蔬菜的氣味。新鮮的蔬菜應該有清新的氣味，沒有異味或腐臭味。」宋春花拿著菠菜靠近了一點鼻子，不由得皺眉。
「老闆，你這個菠菜不新鮮呀。」宋春花說道。
菜攤老闆瞪了她一眼：「不買別看啊。」
宋春花擺手走了：「不在他這裡買。」
「這邊有山藥，」宋大虎開口說道，「我現在最擅長的菜就是山藥湯，回頭燉一鍋吃去。」
宋春花點頭，她看著宋大虎上前觸摸山藥觀察質感，讀到了又一條記錄。
「觸摸質地，輕輕觸摸蔬菜的質地。新鮮的蔬菜應該是堅實、有彈性的，而不是軟爛或發粘的——嗯，挑山藥好像用不到這條。」宋春花想著，又笑了。
接著，他們來到了肉攤前。
宋大虎上前開口，熟練地和攤主交流著，詢問著豬肉的價格和質量。
宋春花看著他熟練的樣子，心中感覺「吾家有兒初長成」，宋大虎已經是大孩子了。
卡了半拍，她反應過來了，不對呀，二嫂和自己家裡都養豬，過年會殺豬吃的，上肉攤上問什麼？&="&hr>
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