杜杏兒:「…」
齊家在縣城竟然有這樣的影響力,杜杏兒是真沒想到,「你的意思是,齊家就不打算讓我在縣城裡租鋪子,一個都不行?」
老五沉默了一會兒,才道,「準確的說,也不是一家都租不到,只是好地段的不行。」
杜杏兒鬆了口氣,看來這個齊家也沒本事真的趕盡殺絕,只要還有鋪子,杜杏兒無所謂,反正酒香不怕巷子深,她對她的產品有信心。
「還有什麼鋪子,你都帶我們看看。」杜杏兒道。
可是老五看上去十分為難的模樣,「剩下的這些真的不太好,位置又偏,市口又差,開酒樓只怕都沒有人來。」
老五是真心為杜杏兒考慮,不希望她亂花錢。
然而杜杏兒根本就不這麼想,「行不行是我說了算,你只管帶我去看。」
杜杏兒已經說到這份上,老五也不好再推脫,只能領著杜杏兒去看那些常年無人問津的鋪子。
有些是因為形狀非常逼仄奇怪,老闆一看就覺得風水不好,還有一些是因為所在的位置過於偏僻,客人要過來,需要走好一段路程才行。
總之,租不出去的鋪子,各有各的特點,唯一的優點就是便宜。
「這邊幾家鋪子都是一個人的,但是這裡位置太差,周圍全是荒地,所以根本沒有人來這裡租。而且這幾間鋪子面積都不小,儘管租金單看不高,但總價也不低。」老五道。
「總價能有多少?」杜杏兒試探著問道。
老五道,「看你是租多少,如果是租一間,一年一百兩,如果是五間連租,老闆說可以便宜,四百兩一年。」
杜杏兒看著這幾間鋪子,眼睛直放光,這麼大的面積,一年只要四百兩租金,這就是她夢寐以求的鋪子啊。
第197章 這地方我租了
「就是這間了,老五,這間應該不會再受到齊家的阻撓吧。」杜杏兒對於這個地方相當滿意,趕緊問到。
老五被杜杏兒一番話都說懵了,這幾間鋪子據他所知已經空置了好幾年,每次他帶人過來,人家是不是覺得位置太偏,就是覺租金有些高,可現在杜杏兒說什麼,她竟然覺得這鋪子好。
「這間應該沒問題,齊家只是交代了繁華地段的幾家鋪子,這地方他們管不到。」老五想了想,還是忍不住提醒道,「雖說可以租下來,可這地方位置實在不好,而且地方又大,真開酒樓,實在不利於招攬客人。」
在老五的觀念里,開酒樓肯定要選個地段好的,沒有人氣,酒樓怎麼能有客人。
可現在經過齊家這次搞事,杜杏兒的想法變了,為什麼她要跟別人聚在一個小地方競爭呢,她就要走與眾不同的路線,開一間讓所有人都覺得不一樣的酒樓。
「我有我的打算,這地方我租了。」杜杏兒已然十分篤定,看著老五躍躍欲試,恨不得現在就把合約給簽了。
老五是真心不理解杜杏兒的想法,下意識的看了一眼聞驍。
聞驍對於杜杏兒的決定從來不持反對意見,他倒不是覺得這地方可以開得起來,而是覺得只要媳婦開心就好,這點錢他賠得起。
見聞驍也沒有反對的意見,老五也不好再勸,只能趕緊幫杜杏兒把租賃的協議簽了。
由於這個地方實在太過難租,老五跟人家好說歹說,屋主給免了租金,然後杜杏兒一次性付了半年的租金,也就是兩百兩。
屋主拿到這兩百兩租金,差點老淚縱橫,多少年了,他這個破地方終於租出去了,終於不用再忍受夫人次次的嘮叨了。
杜杏兒問屋主要了一份這幾間鋪子的平面圖,準備好好重新規劃一下。
不得不說,由於這幾間鋪子的面積很大,杜杏兒給員工設計了一個宿舍,又給自己設計了一個大房間,整個二樓除了住宿,還留了幾間客房, 準備採取跟雲來酒樓一樣的模式,專門給熟客預留。
至於一樓,杜杏兒直接取消了一樓大堂,全部改成包間,沒個房間以清幽雅致為主線,還加入了一些日式元素,使得包廂整體看上去,熟悉中帶著一些陌生,總之就是讓人覺得高級。
所謂差異化經營,她自然不能走跟其他大眾酒樓一樣的路線。
杜杏兒立足的,就是小眾精品,吃飯吃的不僅是味道,也是一種環境。
而且為了方便女性客人,杜杏兒大刀闊斧,引入了男女衛生間的概念,並且在女性女性衛生間裡面,設置了鏡子、梳子、胭脂等東西,就是個簡易迷你梳妝檯,方便客人整理妝容。
考慮到可能會有人帶小孩,杜杏兒還準備製作一批寶寶椅,至於半大的孩子,杜杏兒還準備給他們專門設立遊戲專區。&="&hr>
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