「宋兄,這烤雞的味道分明很好。」他的朋友都聽不下去了,就算不合他的胃口,也不至於不行吧。
「不知宋夫子覺得具體是哪點不行。」杜杏兒也很好奇,按理說,系統里的菜單味道應該都是頂號的,而且她自己也嘗了,味道很不錯啊。
宋華面對別人的質疑,絲毫不為所動,指著桌上的烤雞道,「沒有辣的嗎?」
此話一出,杜杏兒徹底明白過來了,宋華喜辣,這奧爾良烤雞沒有半點辣味,所以宋華對此評價極低。
現在看來,宋華之所以喜歡冷吃兔,也是因為辣椒的緣故。
「宋兄,你可真是…」後半句由著自己性子來,朋友沒說出口。
很快在場眾人都釋然了,宋華就是這個性子,這樣講話一點不奇怪。
第230章 全城宣傳
經過幾日的試驗,奧爾良烤雞的擺盤、製作已經基本確定,差不多可以作為一種新的產品推向市場了。
新品上市,前期肯定要進行一系列宣傳,有了之前冷吃兔的經驗和底子,杜杏兒和尤間商量了一下,決定採取一些非常見手法宣傳,或許可以達到意想不到的效果。
杜杏兒請了個畫技不錯的畫師給她畫了兩張宣傳圖,然後以此為藍本,拿著送到印書的作坊去,讓人家照著印刷。
此時印刷術已經頗具規模,市面上的書基本都是印刷出來的。
不過總的來說,印刷依舊不是件低成本的事情,原因很簡單,宣紙不便宜。
杜杏兒這次定下的策略是全城範圍內,無差別張貼宣傳畫的策略,所以用量極大。
要求的時間短,需要的量大,為此杜杏兒還多付了一些錢,總共花了大概十幾兩銀子。
林歡和尤間都覺得心疼,誰家也沒有酒樓上新菜,花這麼多錢宣傳的,但是杜杏兒不在乎,做生意不能只看眼前一點小利,而要從長遠考慮,這個時候節省,到時候賺不到錢可就哭了。
杜杏兒畢竟是老闆,她堅持,林歡和尤間也沒辦法。
印好的宣傳頁剛剛送到酒樓,杜杏兒就命酒樓一半的人員出去張貼,至於酒樓內的雜貨,杜杏兒乾脆自己來做。
杜氏酒樓外,陽光明媚,一行數人,手裡提著一個裝膠的小桶,手裡還拿著一摞單子,超四面八方四散而去,很快融入了人群之中。
一夜過後,大街小巷都貼滿了奧爾良烤雞的單子。
即便不認識字,看著畫面上大大的誘人的烤雞,大人都止不住流口水,別提小孩子了,纏著家裡的大人要吃。
翌日,很快就有人上門來問烤雞賣不賣。
但杜杏兒並沒有直接售賣,反而告訴對方需要等上幾天。
這也是策略之一,上次四海酒樓的開業之所以如此轟動,一大原因就是人多。
這次如果如法炮製,也在奧爾良烤雞上市的時候營造出極大的聲勢,那麼即便是在如此偏僻的街道里,相信杜氏酒樓的大名也會響徹整個蒼萊縣。
來人見沒有烤雞賣,微微有些惱怒,沒開始賣,這人宣傳什麼宣傳。
不過尤間很快遞給這人一張紙片,道,「客人稍安勿躁,五日後,我們的烤雞正式售賣,到時候拿著這張紙來,可以享受六折優惠。」
那人拿著紙片,上面龍飛鳳舞地寫了一堆字,他雖然看不懂,但聽到五日後買更加便宜,也就不那麼計較了。
一天下來,尤間這邊發出了大幾十張優惠券。
這也是杜杏兒的主意,客人來問,發現烤雞沒有的賣,心裡肯定不高興,而且有的說不定一次沒買到,後面也不會來了,所以為了留住客人,杜杏兒決定贈送一部分優惠券,讓他們可以用更便宜的價格買到。
對於杜杏兒而言,這次烤雞上市,人氣比賺錢重要。
「嫂子,你點子真多!」林歡忍不住感慨,就他嫂子這做生意的手段,估計到了京城也有一片天。
杜杏兒坐在椅子上,盤點今日發出的優惠券,勾起嘴角並沒有答話。
「別高興的太早,我覺得四海酒樓不會看著我們賺錢還無動於衷的。」杜杏兒道。
杜杏兒的擔憂並沒有錯…
四海酒樓後院。
齊閔和半弓著身子,正在給一人倒茶,模樣十分恭敬。
「儲老闆這次專程過來,可是有話要說?」齊閔和問道。
儲單雄抬頭看了齊閔和一眼,「杜氏酒樓這兩日做了什麼你可知道?」
齊閔和一愣,他剛剛從村里回來沒多久,確實不知道,「杜氏酒樓怎麼了?」
儲單雄從袖子裡掏出一張黃色的宣傳畫,紙張邊緣有些褶皺,顯然是從牆上撕下來的。
齊閔和接過展開,畫面的中央是一隻巨大的烤雞,下方則是杜氏酒樓四個大字。