李四趕忙搖手,連連示意並非擔憂白瑤徒弟的手藝。思考片刻,終於下定決心說道,
「白姑娘,沒想到你本領如此大,已經成了豐樂樓的肆廚,我再和你合作真的受之有愧。」
白瑤覺得李四是個忠厚老實人,也感他生活不易,於是輕聲回應道,
「這與我們合作並無關係呀,李四小哥,我和你合作在先,然後才是這豐樂樓的肆廚,況且昨日幸得你相助,今日我若與你終止合作,那我豈不是成了眾人唾棄的背棄忘義之人。」
見李四仍然有所猶豫,白瑤低眉輕嘆道,
「李四小哥安心,我都與錢掌柜說好,借用酒樓這一寶地,待下酒菜做好,你在樓前撐個攤子,也方便聯絡兜售下酒菜。」
李四拱手作揖,
「是我想差了,白姑娘切勿多心。昨日我讓兄弟們四處兜售,反響很好,客人皆說期待我們之後的滷味,我想可以再陸續加些了。」
白瑤輕輕點頭,抬手撫鬢角的一絲碎發,「可,明日還是這時辰,你來拿便是。」
白瑤心想,按劇情,一年後在雲州縣發解試上,魏弘簡因為食物中毒,錯過這次考試,又等三年,過發解試奪頭名,人稱魏解元。
若自己插手,夫君便不會因食物中毒,白白等上三年。白瑤暗自提醒自己,考試前小心魏弘簡的飲食。
這樣一來,在這雲州縣城僅待一年,之後走時讓李四小哥的外賣事業掛靠豐樂樓,依然能保人生活無憂。
思索完畢的白瑤,輕瞥一旁站著的徒弟呂梧,眼神示意將昨日吩咐的食材放於她面前。
先做的便是搭配茶食用的點心,杏仁佛手與香酥蘋果。
白瑤將雞蛋與杏仁攪勻,佛手柑取一指剁成碎末混入蛋汁中,將其倒入油鍋現炸,取長筷將溶液定型成佛手柑狀撈出,瀝乾油。
其物神似佛手柑,近嗅亦有其香,形雅意佳。
剛到灶房的錢掌柜毫不吝嗇自己的掌聲,寬厚的手掌連連拍打,揚聲叫好。
「此乃上品點心,白肆廚,客人剛到,能否趁熱送去品嘗。」
白瑤悠然頷首,手上動作不停,很快便將五個杏仁佛手做齊,正當呂梧想要接過這精美點心端出灶房時,白瑤眉頭一蹙,出手攔下他。
「你去做甚?」
呂梧手指自己,面帶疑惑道,
「師傅,我去幫忙端菜呀。」
白瑤擺手,用手指著灶台,「不必,你就在此處,還需練習。」
「啊!我現在也能練習嗎?」呂
梧緊握雙拳,嘴巴抿緊,不見一點血色,有些激動,但又怕搞砸了宴席。
白瑤抬眼看向錢掌柜,其聲婉約但不容置疑,「尋他人,呂梧我還有用。」
錢掌柜歡中帶憂,頷首同意,但轉頭眼神一冷撇向呂梧,示意他警醒些。
呂梧被舅舅冷眼一撇,瞬間精神,定神觀察著白瑤的動作,然後眼准手穩地嘗試製作一個杏仁佛手,雖形狀有異,但火候尚可,白瑤滿意頷首。
後將香酥蘋果做法一邊製作,一邊傳授給呂梧。
白瑤讓呂梧將蘋果對半切開,去除果核,將肉泥填入凹洞。白瑤將蘋果裹上蛋汁,下鍋油炸,待肉熟後盛入盤中,最後加芫荽少許點綴其中,萊菔切片對稱擺放。
色香味俱全,道道精品。
在白瑤確認呂梧熟悉蘋果炸到何許程度方能出鍋後,白瑤放手交於呂梧。自己著手準備起正餐的第一道菜,翡翠鳳凰。
白瑤手拿煮好的雞肉,白皙的手指規律有序,在上翻飛著,一條條大小一致的雞絲陳列在瓷盤上,似鳳凰高飛。
而後纖細身形一轉,站在灶間的砧板前,陽光透過窗欞灑落,照在她清麗的身影上。
她身穿一襲淡藍色裙裳,衣袖微微捲起,露出一雙纖細而靈巧的手。砧板上擺放著新鮮的黃瓜,翠綠欲滴,散發著自然的清香。
她低下頭,目光專注地盯著手中的刀具。刀刃在陽光下閃爍著寒光,如同她心中那份堅定與果決。隨著手腕輕巧地轉動,刀鋒飛快而準確地划過食材,每一次切割都伴隨著清脆的聲響,如同戰場上策馬奔騰的馬蹄聲。
「噠、噠、噠、噠」
黃瓜被迅速切成均勻的細絲,宛如春風拂柳般輕盈而流暢。白瑤動作嫻熟,她似乎與這砧板融為一體,每一個動作都顯得優雅而從容。在她面前,那些原本沉默無言的食材,通過她靈巧的雙手煥發出新的生機。&="&hr>
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