福妞搬了小凳子，老老實實剝著筍，滿倉則說：「再吃一個小燒餅，你一半我一半。」
「不行，」福妞說，「嫂子替我收好了，晚些再吃，你要剝筍。」
滿倉嘆氣，他實在不愛剝筍，打草都比剝這筍有意思。
「做什麼嘆氣，」香秀出來撒了把穀子餵小雞，又問，「晌午吃菜泡飯成不成？」
「放蝦米嗎？」福妞仰著頭回。
香秀點點頭，滿倉也不嘆氣了，手下剝筍皮的勁也大了許多。
昨夜的剩飯還有不少，香秀從吊著的竹籃里取出一盆冷飯，拿出小蝦米來。
灶台邊的盆子裡是剛洗淨的雞毛菜，最後一茬了，她從鮮肉切了點下來，剁成肉丁。
想著這些日子忙，也沒有正經吃些好飯，又拿出包的嚴嚴實實的火腿，順著邊切了一片，也切成小丁。
要是她自己吃菜泡飯，一鍋菜湯加點飯攪攪散就成，可這會兒她備了齊全，還炒了兩個蛋，攪成蛋花。
在豬油香氣里，一鍋放了不少料的湯里，香秀倒進去拍散的米粒，等湯咕嘟嘟冒起泡來，才放下雞毛菜。
燒菜泡飯是很快的，外面筍還沒有剝到底，香秀便燒好了，她一碗碗盛好，先舀稠的再澆湯，這要帶點湯水才好吃。
福妞摳著指甲里的筍皮，她洗著手說：「嫂子，我想蘸點鹹蛋吃。」
「早上還剩半個，你拿去跟滿倉分了吧，」香秀聽著了，她從罩子底下拿出一個小碗遞過去，碗裡還有半隻鹹鴨蛋。
她鹹蛋醃的還不錯，煮出來蛋黃流了油，口感沙沙的綿軟，而且不算咸。
水生提著簍子，把沾在邊壁上的田螺扔進桶里，他偏過身子說：「筍都沒剝完，還吃鹹蛋。」
福妞挖了一勺鹹蛋黃，她已經吃上了，美滋滋地說：「晚點再剝，筍它不會跟魚一樣遊走的。」
「先吃飯，」香秀給他捧出來，低頭去看桶，「今天抓了不少啊。」
「剛巧那是個田螺窩口，這才多了些，」水生用筷子攪了攪冒著熱氣的菜泡飯，米粒飽滿。
他吃了一碗，又再盛一碗，出來時說：「滿倉晚點跟著我下田去。」
「那我再多吃一碗，」滿倉立即從凳子上跳將起來，邁進門檻去。
兄弟倆吃了兩大碗，連鍋底都鏟乾淨了，稍坐一會兒，帶上鋤頭下田去了。
等福妞剝完了筍，有要好的玩伴來找她，香秀就讓她出去玩了。
自己把剝好的竹筍切了片，抖進鍋里，再疊一層泡的長而光溜溜的黃豆，加點鹽、糖和醬油一道煮熟煮透。
這樣還不算好吃，要撈出來瀝乾，攤在竹匾里晾，曬的豆子暗黃，一層皺皮包攏著，筍從白生生變得褐色，乾乾巴巴的。
香秀挺喜歡吃，豆子有種硬中帶軟的感覺，筍絲很有咬勁，咸香可口。
此時還不到能吃的時候，她趁著還有些鞭筍，索性做了點醃筍來，這筍只比她手指略大些，醃著容易浸了味道。
她洗了個罐子倒扣在板上，將筍劈成兩半，等全劈完，下鍋加料煮熟，再壓干水放涼，碼進罐子裡。
要吃就拿出來，切成小片，夾一些在碟子裡，淋上一點糟油或是麻油，爽口得很。
這兩樣一忙活，她旁的都來不急做，眼瞅著天又漸黑，索性泡發了乾菜先。
這時小桃進了院子來，她喊：「嫂子，在哪裡忙活呢？」
香秀手裡還有乾菜沫，也顧不上洗，忙走出來，「咋了？」&="&hr>
哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.&)
&span>：||