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香秀不由得說:「早先在我家時,對門有家嫂子,她會用紅莧菜染布。」

染出來的紅偏淺,淡淡的好看,這種紅便叫莧菜紅。

只不過染了費時又費力,大多染不到棉布上,薄薄的蘊了一層,過水又沒了。

福妞可稀罕這莧菜湯汁的顏色了,她轉了轉眼珠,然後說:「把湯倒在我那白衣裳上,那染出來多好看。」

「你可省省吧,油也一團團印上去,」滿倉瞥她一眼,「白糟蹋衣裳。」

福妞懊喪,轉眼又起了士氣,「那我染到蛋殼上。」

左右都不能倒了那湯汁。

水生說:「把你種莧菜地里去,你就能生莧菜這樣的色了。」

福妞叉腰大喊,「嫂子!」

這時香秀瞪了水生一眼,打圓場,「你哥說胡話,莫要聽他的,你和滿倉剝蠶豆去,我們也煮些茴香豆來。」

兩個娃便高高興興出去,水生挨了香秀一句說,笑著道:「我也吃茴香豆。」

「把你種蠶豆地里去,你就能吃到了。」

水生又笑,只暗自嘀咕,小沒良心的。

夜裡倒是吃上了茴香豆,瞧著沒啥賣相,可味道都進了豆子裡,吃在嘴裡軟綿綿。

與豌豆那清爽的口感,豆子吃起來清甜又不同。

收了桌,屋裡點了燈燭,水生出門倒了水,香秀擦著自己有些濕的發尾,解了髮髻便飄出一股桂花的香氣。

水生偏愛纏弄她,一時胡鬧到燈燭都燃盡了大半。

等到夜盡處,又說起小話來,只聽得山裡的櫻桃紅了,明兒摘些來。

第13章 豌豆鹹肉糯米飯

◎糖漬青梅◎

山裡的櫻桃紅了,卻紅得淺淡,還有些黃。

水生摘了一大串,滿倉掐了一個扔進嘴裡,被酸的齜牙咧嘴,「這山櫻桃一點沒熟。」

「哥,那你吃這個,」福妞用手包著,伸到滿倉面前,再攤開手,是個圓溜溜的大青梅。

滿倉瞪她,只覺得肚子裡都犯起酸來。

立夏時節,青梅也熟了,只是它熟的日子短,過個十來天就沒了。

所以香秀一早和小姚去後山,那裡有好些梅子樹,各自摘了一籃子。

她把青梅投進冷水裡,一個個搓洗起來,福妞也被櫻桃酸得半眯著眼,又湊過去問:「嫂子,這咋吃?」

「能醃一罐脆梅,」香秀掰下青梅蒂說,她醃脆梅的法子簡單,用石臼搗裂青梅,放些粗鹽醃一醃,到了晚上就能吃。

青梅不苦,又脆,不像泡久了那樣癟下去,咬到一口果肉,咸與酸都在舌尖,熱夏吃這個開胃得很。

只是除了水生,也沒人願意吃這一口,實在瞧著就覺得酸極了。

香秀說:「那做一點糖漬梅子,給你們兩個吃。」

上午日頭曬得很,香秀便抱著瀝好水的青梅,坐在草棚子底下。

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