牛肉、肥腸、毛肚、排骨之類的澆頭,他也買的好貨,再到店裡慢慢用香料熬製,溫著。保證每次飯點之前,放到出餐檯的澆頭都是溫的。
由於用的料好,每一碗出餐的麵食看起來,都顯得特別有『精氣神』,吃起來更是有現煮食品的鮮香味。
不像老海餛飩鋪,好好的鮮肉餛飩愣是被整成了速凍味。
說起老海餛飩鋪,不得不提起那個跟老闆吵了一架的店長。
他跟老闆已經一天沒說話,老闆沒說要炒他魷魚,也沒後續聯繫他。
那他就只能繼續上班唄。
只是心裡憋著氣,上班期間也沒之前上心了,還會偶爾玩手機。
比如說看一下那個可恨的小遲沒吃飽到底又發表了些什麼評論,有沒有去別的店禍害人家,給別人差評。
看見昨晚小遲沒吃飽給滷菜店的中評,他心中默默點頭。
「嗯,服裝城旁邊的滷菜很一般,確實,從照片上看就感覺不好吃。至少我們店的餛飩還有賣相……」
再看今晚她給他們店對面的香嘴巴重慶小面一個好評,心中鄙夷。
「到底會不會吃的,對面那個店又擠又熱,一股香辛料味。哦,看起來面上的牛肚好多……」
作為老海餛飩鋪的店長,他當然有留意開在附近的每家食店,香嘴巴重慶小面也包括在內。
儘管他們兩家店構不成競爭關係。
他一點都不羨慕香嘴巴重慶小面的人流量,因為他們餛飩鋪人手是真的少。
店裡通常只有兩個人,新店新員工,手腳不麻利,就現在這個客量還經常手忙腳亂。除了堂食還要處理外賣單,要是再多點客人,那真是忙懵了。
別看對面客人多,人家店員是夠的,而且不做外賣。
因為他們老闆覺得重慶小面外賣就糊了,不好吃,影響口碑。
只接受自己打包,不接受外賣平台。
老海餛飩店的老闆也對香嘴巴重慶小面有關注,他有自己的八卦路子,甚至還知道那家店的老闆是廣東人。
見自己的店人流量遠遠不如人家,他可從沒想過是味道問題。
畢竟都是加盟店,還能分個什麼高低?而且當初他考察的時候,也見有些街道同時開餛飩鋪和重慶小麵店,不見得重慶小面的客流量就更多啊?
不然他幹嘛投資開餛飩鋪?
而且鵬城不是嗜辣的地區,賣餛飩不是正好嗎?
琢磨許久,他得出結論:「哎呀我真是傻了,鵬城外地人多,他們喜歡吃辣啊!」
「連廣東人都曉得開重慶小面,哪裡還有人吃不辣的餛飩?」
於是他又開始琢磨在店裡搞點辣的餐品。
……
禾嬡尺提交每日的評價任務後,又用在香嘴巴重慶小面拍的圖片在逗音寫筆記。
逗音的圖文筆記瀏覽量不多,並且寫的文字多了也沒什麼用,大部分用戶都不會點開詳細查看。
所以她只分別上傳了紅燒牛肚面,香嘴巴重慶小面出餐檯,以及門口排隊的照片,並敷衍配文:什麼店排隊排這麼長?我也嘗嘗。
提交發布完畢,獲得10現金獎勵和10經驗,100流量券。
轉頭她就將流量券用了,但沒給這篇筆記用,而是用到了小紫書那篇關於泡沫箱腸粉的筆記里。
泡沫箱腸粉的筆記底下已經有評論。
霹靂大王:我們這裡附近也有,具體地址福星路498號那家川菜館門口,早上會租給賣早餐的商販,這家的辣椒醬很香,而且還會給一勺炸花生和芝麻,9:30就收攤,還有炒米粉吃。點讚23
momo:這個腸粉最開始吃的時候沒什麼感覺,但是一段時間不吃就很想!點讚3
還有人在在底下問詳細地址,能不能發個定位什麼的。
於是禾嬡尺修改了一遍筆記,添加地圖軟體的截圖,在截圖中標出自己提供地址那幾家腸粉小攤的位置。
又把網友提供的地址加到筆記里。
處理完這些,她繼續在網上學習怎麼剪視頻,並打開筆記本電腦嘗試實踐。
「這破電腦,太卡了吧。」
將就用吧。
時間飛逝,轉眼又到凌晨結算時間。
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