另外兩名店員,則是一名負責炸麻花,一名在後頭捏麻花。
麻花炸制的速度不算慢,沒過多久,禾嬡尺的酸奶麻花就已拿到手。
裝在帶有LOGO紙袋裡的麻花特別燙手,捏著還有些軟,跟禾嬡尺想像中不太一樣。
趁熱咬一口,「哇呼呼~」
好燙!
網紅酸奶麻花是麵包口感,跟甜甜圈很像。麵團中原本就加了少許糖,干吃就能吃出甜味。
剛炸出來時,外皮酥脆,裡面的麵包芯嚼起來軟乎乎。
由於麵團很厚,第一口咬下去沒吃到酸奶,禾嬡尺吹吹麻花,等它略涼一些,再咬一口。
終於,咬著酸奶了。
酸奶麻花里的酸奶當然不是平時在超市買的液體酸奶,而是吃著有些像酸奶油,但比酸奶油吃著還更厚實一些,應該是在裡面加了澱粉。
剛炸出來熱乎著,酸奶餡還是半液體半固體狀。
甜滋滋。
剛吃時,會覺得甜味的酸奶餡配著炸制的麵包外衣很有意思,多吃幾口卻又覺得有些干。
「對哦,米雪冰城。」
禾嬡尺想喝東西解膩時,才想起自己點的檸檬水。
跑到米雪冰城取來檸檬水,禾嬡尺把吸管往被裡狠狠戳下,猛吸一口。
舒服啦。
一手捧著檸檬水,一手抓著網紅張奶奶酸奶麻花,在美食街上溜達,嘴巴寂寞時嚼兩口花3.8元買的新鮮麻花,口渴又嘬一口檸檬水,禾嬡尺愜意得很。
可惜,美食街上也不是所有人都能像她一樣愜意。
比如剛才在巴巴酸奶麻花店裡,花費25.6的價格買下三根麻花的人。
「這玩意也不好吃啊?怎麼那個店這麼多人排隊呢?」這人瞧路過的禾嬡尺啃麻花啃得高興,奇怪得很。
要是讓他知道禾嬡尺的麻花只要3.8,並且比他手裡的好吃,他可能更鬱悶。
每個人買東西的邏輯都不一樣,這位在巴巴酸奶麻花店買下三根麻花的食客其實也看見了百米外排隊的張奶奶酸奶麻花。
倒不如說,其實他是先路過排隊的張奶奶酸奶麻花,才到巴巴酸奶麻花這家店來的。
最開始,他只是好奇這麼多人排隊,到底都在買些啥好吃的?
只是他不喜歡排隊,所以知道店裡賣的是麻花之後,沒多停留,直到他走出一百米,碰到沒人排隊的巴巴酸奶麻花。
他的想法很簡單,這家店不用排隊,一定是因為價格更貴一些。
價格不都標在橫幅上嘛,這家貴兩塊錢。
貴的說不定更好吃,要不然買這家試試?
在買之前,他甚至還問店家呢:「你們店的麻花和人家排隊那家的有啥不一樣?」
店家告訴他:「他們排隊是因為在網上做了宣傳,我們沒宣傳,所以沒人排隊。」
聽起來太合理,沒理由不信。
沒在路上刷逗音的他不知道,張奶奶宣傳確實做的猛,巴巴賣12.8一根的酸奶麻花,張奶奶只要3.8。
他還以為只是2元的區別,對他來說沒差很多,於是放心的買了三根。
他自己吃一根,剩下兩根可以帶回家給家人嘗嘗這個新鮮的網紅小吃。
只可惜,麻花一入口,又油又膩,還沒麵包店裡烤的餐包香,根本就不好吃。
怎麼回事嘛!
第40章
禾嬡尺知道怎麼回事。
她啃著麻花路過時,也看見了這位食客吃麻花的表情。很複雜,一言難盡。
如果這位食客跟禾嬡尺是同伴,他一定不會踩這個坑。因為她在分辨兩家麻花哪家更好吃這件事上,只花費三秒就做出正確選擇。
首先,禾嬡尺真的不是一個喜歡排隊的人,她會選擇光顧張奶奶酸奶麻花,並不是因為覺得隊伍長的店子一定更好吃。
而是因為隊伍長的麻花店,做出來的麻花一定新鮮現炸滾熱辣。
酸奶麻花適合現做現吃,為的就是剛出鍋時皮脆,麵包芯軟綿,酸奶餡還略帶流心狀,稍微涼一些就沒這個效果,當然不能吃冷的。
張奶奶和巴巴酸奶麻花這兩家店開在同一條街道上,出品也相當相似。僅僅只是因為開業時的決策,現在已經完全不一樣。
張奶奶因為提前做足營銷,每天都有人排隊,買麻花的人每次買的麻花都是新鮮熱騰騰出鍋的各種口味麻花,好吃,吃過還會再來。
反觀巴巴酸奶麻花,這家店比張奶奶還早開業半個月,開業時沒有做足準備,後續也沒意識到自己店裡的麻花涼了不好吃。