這不禁讓禾嬡尺想起最近鵬城某些店的壞風氣。
經常下館子的大都知道，砂鍋菜，或是底下需要燒火加熱的菜，大多比一般炒菜更貴一些。
畢竟加熱時鍋子滋滋作響，氣氛足還能保溫。例如乾鍋肥腸、砂鍋雞、乾鍋牛蛙等菜，都是等鍋子熱了，將汁水燒乾，讓食材燒出焦香味時，才更好吃。
只是不知怎麼回事，現在有些店連不必上火加熱的炒菜也在底下整個火加熱。
然後這個菜忽然就漲價了。
比如小炒黃牛肉。
這個菜講究火候，大火爆炒之後要及時上桌，否則牛肉炒老了就是不好吃。
平時一份48~58，底下加個火，就賣68~78。
剛上桌時味道特別好，但是隨著時間漸長，這道菜會變得越來越難吃，因為小火加熱牛肉片，風味就是會變差。
不過這種店子敢這麼做，通常在調味、食材和炒菜把控上有點水準，哪怕加熱過之後，也不至於很難吃，就是一般水平吧。
一條2.8斤的魚，兩人慢慢吃，也將它吃了個精光。絲瓜湯里的絲瓜也被撈起吃完，份量剛剛好，吃完還有點撐。
「打個車吧。」禾嬡尺拿出手機，開啟打車軟體，卻遲遲沒司機響應，等過了兩分鐘，才有一位司機接單，而且好像得從比較遠的地方過來，得等。
於是等車期間，兩人又在店裡溜達。
假裝在逛，其實在偷看別桌都點些什麼菜。
來路上司機推薦的酸芋苗燜魚果然是這裡的招牌菜，每桌都有一份。除此之外，當地的土雞也很受歡迎，也有一桌點了她們昨天吃的芋頭雞。
芋頭雞在店裡吃時，用砂鍋上的桌，看起來比裝餐盒裡賣相好多了。芋頭小白菜好像也挺受歡迎，連著好幾桌上都看到這份素菜。
除此之外，就是每桌都有各種各樣五花八門的炒菜，好像還有田雞？
遠遠看著也看不清楚，賣相都透著一股樸實感，讓禾嬡尺很好奇都是些什麼味。
不過最讓她羨慕的還是他們桌上的鼎鍋飯。
由於他們進餐的人多，所以鼎鍋飯不是用飯盆裝著上桌，而是直接把鼎鍋放在他們桌上，自己盛。
一桌一鍋。
客人進店的時候店家估摸著人數，直接現煮的。
出門吃飯，人少還是吃虧。
等兩人在店裡晃悠一圈，網約車也已經到達店門口。上車之間禾嬡尺還往店面旁邊的停車場瞟了一眼，喲呵，還有豪車。
坐車時，陳靈吃飽了撐著，在6人小群里猛夸酸芋苗燜魚和鼎鍋飯，引得貝殼哇哇大叫，說自己昨天就應該直接搬遇龍河去，跟她們住一個民宿里，可以一起出去乾飯。
巴巴這時候也出來冒頭：「我也點了這家店的外賣，剛到。」說著她還發圖，「有你們昨天嘗過的芋頭雞和酸筍炒牛肉和青菜，真的香，而且送過來餐盒都是燙的。」
平時話很多的大財沒吱聲，估計正在吃飯。
P半天不說話，過了會兒，丟上來一張灕江俯瞰照，說他吃風景就行，可以不吃飯。
……
回到民宿，禾嬡尺趁著陳靈去洗澡，趕緊先給崖邊鼎鍋飯寫評價。
這家店味道和食材都是一絕，口味五星（超預期）。
店面全損，裝修幾乎沒有，風景卻又不是一般店能比的好，環境算4分吧(不錯)。
服務中規中矩，還算不錯，算4分（不錯）。
綜合以上分數，禾嬡尺給這家店總分4.5分的好評，但私心裡，她認為這家店的評分還能再高點。
畢竟連著兩天，不管是外賣還是堂食，都沒有踩雷的菜。其實這比較少見，因為再好的餐館，也不是每道菜都好吃，多少會有一兩道味道一般的菜。
這家店沒有，上湯南瓜苗和絲瓜湯都各有各的美味。&="&hr>
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