這麼大一鍋隨她挑，選哪塊好呢？
她在鍋里找到一塊帶指頭的大肥豬手，正準備往碗裡放，又想起波波頭女子撈的是不帶指頭的大豬骨。
那個部位看著也很饞人，於是她又中途改變主意，選擇撈起一塊和波波頭女子同款模樣的大骨頭。
這個部位好像叫四兩金，還是四點金來著，屬於豬手後面的骨頭位置。
深醬色的鹵豬手剛放進不鏽鋼大湯碗裡，就已占據上方接近一半的位置，再往粉里打上各種小菜，滿滿一碗，光看就覺得豪華。
禾嬡尺端著粉，來到店內最角落的位置，貼著牆坐。掏出相機先給豬手粉拍一張照片，再用支架將相機夾起，調整到一個合適的位置，別上麥克風，開始錄視頻。
是的，她今天出門時帶了支架和相機。
前幾天沒帶支架拍視頻的主要原因，是因為怕影響陳靈的旅遊體驗。但現在陳靈已經回家，之前那樣吃玩優先的旅遊模式也到此結束，要開始正式進入工作狀態。
加了鹵豬腳的湯粉要不是因為加了小料，多出不少紅的綠的色彩，其實看起來有些清淡，尤其是湯底，看著也就比白水略黃一些，清透得能清楚看見碗裡每一根米粉。
然而夾起米粉略微晾會兒，再嗦，才又發現其實看似清淡的湯底無比濃郁鮮香。哪怕米粉在晾涼期間，上面的湯水已經再次滑入湯盆中，但湯底的味道已經全部沁入粉里。
嘴裡這口米粉被完全嚼爛之前，再往嘴裡快速塞入幾顆酸蘿蔔酸豆角等小料，最後就著碗沿喝一口湯。
額，湯確實味道很好，可喝湯這個動作確實是有些失策。
豬手太大，戳臉上了。
被打臉可不行，當然得還擊。
禾嬡尺用筷子對豬手比劃了一下，最終放棄用筷子解決它的想法，把包里的濕紙巾拿出來擦手，然後直接用雙手分別拎著這塊『四點金』豬手骨，狠狠咬下一口。
鹵豬手燉得很軟，裡頭的肉已經被鹵得發軟，咬的時候，連皮帶筋能一起扯下來一大塊。
豬手入口溫度適宜，不冷也不燙。表皮被炸過，卻炸得不算很透，只是外表呈微虎皮狀，好讓豬皮外層能吸飽滷汁。
泡在滷汁里不知滷製多久的豬手嘗著味道濃郁，屬醬香味豬手，偏咸口。應該加了不少香料滷製，卻又吃不出來很沖的香料味，像是香料早已融合在滷汁里似的。
多吃幾口，覺得嘴裡味有些重。在確認自己能用左手單獨將豬手拎起之後，禾嬡尺又用右手在濕紙巾上將指頭擦了擦，夾起一撮粉吸溜。
她忽然想起網上有人說過，在廣西可以一天三頓吃米粉，換著各種口味吃，頓頓不膩。之前總覺得有些誇張，但現在她能理解為啥會有人這麼說。
對於禾嬡尺來說，豬手粉里的米粉就像是在擔任米飯的角色。
單吃口感順滑，哪怕是牙口不好的老人小孩吃起來也沒有負擔，味道本就很不錯。搭著其他配菜吃，還能讓濃重的味道變得更柔和。
冬天吃粉，配著湯吃，吃完渾身暖和。
夏天吃粉，米粉又比米飯容易入口，哪怕是再沒胃口，來上一份加了小料之後酸爽可口的拌粉，也能提供一日所需能量。
作為主食，廣西米粉足夠優秀。
吃下幾筷子米粉，禾嬡尺又開始啃豬手。她啃得認真，不放過骨頭上沾的一絲肉筋，等她快將皮肉吃完時，抬起頭，才發現對面桌的小學生正偷偷瞧她。
也不知道是看她吃豬手樣子太饞，還是對她為啥一邊吃一邊拍視頻感到好奇。
有些尷尬。
豬手油大，多啃幾口，嘴上就開始冒油光，期間還不小心將豬手皮蹭到臉上好幾次，估計現在她的樣子看起來有些髒。
不過很快，禾嬡尺淡定下來，不緊不慢地夾起幾挫粉和小料。
她尤愛這家店的酸豆角，和前幾天吃的都不太一樣，更長一些，而且炒過，較容易配著米粉夾起。
吃過米粉，再慢慢將豬手啃完，禾嬡尺才慢條斯理地將手和嘴巴擦乾淨，專注把碗裡最後剩的湯和小料吃完，打了個飽嗝。
有點撐。
這時，也吃完粉的小學生忽然多瞧她兩眼，像是下了什麼決心似地向她走來。
「你好，請問你是網紅嗎？」
「不是啊。」
「那你怎麼在拍視頻呢？」
「我是經營自媒體美食帳號的呀。」
「那不也是拍視頻發網上，有什麼區別嗎？」&="&hr>
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