不行,人家那鍋醋血鴨已經快吃完了,鍋里沒剩多少鴨肉才這麼炒著吃。
她要是往自己這份醋血鴨里倒米飯炒,肉比飯還多,出來的根本不是醋血鴨炒飯,是不小心把飯粒掉菜里沒撈出來。
但想吃,怎麼辦?
「唔……有了。」禾嬡尺招手把店裡服務員大姐喊過來:「我想要一個打包盒。」
「一個人哪吃得完一鍋,我給你拿。」說著,大姐拿過來一個袋子和打包盒,就想幫她把醋血鴨打包。
「謝謝,我想先打包一部分,剩下的繼續吃,自己來就好啦。」禾嬡尺從大姐手裡接過打包盒,將大部分醋血鴨和魔芋、苦瓜等配菜裝起,還一併鏟些醬汁和沉在鍋底的鴨血放打包盒裡。
隨後又拿碗去添少量米飯,湊夠大半碗,丟鍋里開炒。
店裡的米飯都是自助盛的大鍋飯,每個人去打飯時,飯鍋都會被打開一次。久而久之,鍋里的飯就沒那麼熱,而且米飯煮出來放得越久,口感就會越差,禾嬡尺去添飯時,其實部分米粒已經有些硬。
但這種略涼發硬的米飯卻很適合炒。
丟鍋里用鏟子稍微扒拉,米粒就會自己散開,再翻炒幾下,鍋底剩下的醋鴨血會裹滿每粒米飯。
而鍋底的鴨油和汁水也會滲入原本已經漸漸變乾的米粒里,讓它恢復彈性。
耐心慢慢翻炒之後,鍋里的油和醬汁逐漸收干,米粒之間不再黏膩而是瞧著粒粒分明,禾嬡尺才將米飯盛入碗中,勺起一勺米飯送到嘴邊。
「呼呼~」先把米飯略吹涼,再一口悶。
「唔~」
現炒現吃的米飯還很燙,裹滿鴨血的飯粒入嘴不算很乾爽,卻恰好填補店家米飯原本有些乾的口感,變得恰到好處。
經過長時間加熱,鍋里鴨血的酸味其實已經不算很重,倒是辣辣的醬味更濃,炒著米飯吃起來噴香。
禾嬡尺捧著飯碗吃得高興,偶爾吐出來一塊不想吃的調味料,或是鴨骨頭。
心裡還在默默給隔壁桌的食客點讚,不愧是本地居民,真會吃。
……
吃飽飯的禾嬡尺倒是沒再繼續往街上溜達,拎著打包盒就回酒店歇息去。
原本她還和店老闆商量,想去拍攝大富排檔後廚拍攝血鴨烹飪過程來著。
只是店裡老闆或許有些顧慮,畢竟每家飯店都有自己的秘方,所以婉拒了她的請求。
畢竟縣城裡的飯館和大城市不太一樣,哪怕禾嬡尺的探店視頻做得好,讓店家在視頻網站有些名氣,也不太會有人專門跨城過來品嘗。
回到酒店的禾嬡尺打開小眾點評給大富排檔寫評價,這家開業估摸有十年以上的店在小眾點評僅有2條評價,其中一條還不帶圖。
襯得禾嬡尺詳細的新評價看起來倒像是假的似的。
寫完評價的禾嬡尺並未獲得來自APP的【任務完成】提示,這時她才想起原因:「啊,鴨子沒吃完。」
算了,先這樣吧。
待在酒店的禾嬡尺有些無聊,暫時不太想工作,於是打開APP查看聲望商城有沒有新品上架。
「有新廚具和餐具的GG可以接,暫時用不上,回鵬城再說。」之前那套廚具不方便帶著走已經被禾嬡尺寄回鵬城,現在屋裡沒人查收,正放快遞櫃裡待著呢。
隨後,她又打開秒殺頻道,主要是指望這個頻道能再刷出來類似跨城探店任務之類的好東西。
可惜今天也沒有。
秒殺頻道內的任務大多都是城市限定探店推廣任務,在鵬城時幾乎每過幾日都能看到一些剛上架的新單。
到桂林和陽朔之後,其實禾嬡尺也在裡面看過一些當地推廣任務,甚至還在任務列表里看到美味竹筒飯。
任務要求是到店打卡探店,並且給出五星好評,以及撰寫一篇美食筆記,任務完成可以獲得300元,以及10經驗值的獎勵。
好傢夥,這個任務一下將禾嬡尺對秒殺頻道的印象拉低不少。
來到全州,秒殺頻道里居然也有探店任務。
不過不是一般餐飲店,而是咖啡店,禾嬡尺還在小眾點評上搜了一下,店裡不光賣咖啡,還有蛋糕、麵包等各種小甜點。
只是價格對於縣城來說確實有些高,估計生意不好做吧。
不太了解當地情況的禾嬡尺對咖啡店探店任務沒有興趣,見沒有想接的任務,禾嬡尺關掉APP,隨後取出平板找美食紀錄片看。
隨著紀錄片播放,溫柔又舒適的旁白開始解說美食的由來,然而她的心思卻不在紀錄片上。
她在想賺錢的事。
前不久發的米粉探店文章和視頻流量沒上來,讓她有些擔憂。
雖說最近收入不錯,只是視頻流量總有下去的時候,一天一千的高收入估計持續不了多久。撐死一個月吧,下個月不到,影響力收入就會開始下降。
要是碰上那種情況,她是不是得想些別的方法賺錢呢?