她瞄一眼掛在店門口，寫著新店開業，店內小龍蝦一律5.8折的橫幅，走進店裡。
剛推開玻璃門，一股混雜著多種香辛料的複雜香氣撲面而來，勾得人肚裡饞蟲直叫喚。
這時大約晚上七點半，鵬城人剛下班不久，本應是鵬城餐飲業最旺的時間。儘管店家上架了38抵100的優惠券，這家新開業的小龍蝦店裡客人卻依舊不多。
而且老闆不知道怎麼想的，邁的步子似乎有些大。
她租的店鋪占地不小，桌椅擺得比較擁擠，整體裝修用的是舊時大排檔風格，色調基本是白、綠、紅三色。
粗略一看，店內大堂密密麻麻，起碼擺了30張四人桌。
裡頭的客人不足三分之一。
估計都是買了代金券才來的。
禾嬡尺進店時，店長正在門口附近訓練新員工。
見來了新客人，趕緊帶領站在一旁的新員工迎上前來，像是在給員工示範應該怎樣接待客人。
「您是幾位用餐？」
「一位。」
「一位坐這邊怎麼樣？」
店長將禾嬡尺領至一張四人桌，又給她遞上一張剛列印好的紙菜牌和筆，供她勾選自己喜歡的菜品。
然後小聲叮囑新員工：「每個客人來店裡儘量領到顯眼些的位置，然後要記得給客人上茶水。可以等一兩分鐘再上，這樣客人有時間思考點些什麼，你上茶水時，正好可以幫客人下單。」
新員工懵懵地應著，去拿茶水時看起來有些手忙腳亂，態度倒是很好。
禾嬡尺將注意力從店長訓練員工這事上挪回餐單上，開始計算自己在店裡點單到底應該怎樣將消費金額控制在3張代金券可覆蓋的額度。
蝦鱻鱻的小龍蝦全都是大份量。分基礎款和大蝦款，最便宜的基礎款一份168，2斤，用的基本都是7~9錢左右的蝦。
大蝦則是1兩蝦，每隻都在1~1.2兩左右，一份2斤，298一份。
單獨的蝦尾便宜些，小份78，大份98。
能做麻辣、十三香、蒜香、油燜四種口味。
除此之外，店內還有各種炒菜，燒烤，湖北特色小吃三鮮豆皮等。
「大蝦不划算，一份2斤就要298，哪裡夠吃，還是點基礎款的好了。」選哪個口味好呢？
禾嬡尺犯了難。
按照她目前的情況來看，最好是點一份基礎款小龍蝦和龍蝦尾，再湊些其他小吃。
這樣既能嘗到小龍蝦，又不會吃不飽，還好湊單。
可是——
主打湖北潛江小龍蝦的店裡，當然是招牌油燜最靠譜，大廚的功夫好不好全看這個口味。
只是蒜蓉味相當經典，不管是江蘇、四川、湖南還是湖北口味的店，做的蒜蓉小龍蝦都各有各的風味。
店裡的三鮮豆皮好像也很不錯，燒烤也想來點兒，吃小龍蝦怎麼能不來份拌麵呢？
拍黃瓜能解膩，也想整一份。
禾嬡尺把腦海里亂七八糟的思緒全趕出去，「小孩子才要做選擇，大人當然是全都——」
那是不可能的。
吃不完浪費，完成不了任務不給報銷，還是得選。
最後，她只好喊來服務員：「油燜和蒜蓉小龍蝦各一份。」
最近對小龍蝦非常上頭的禾嬡尺被店裡小龍蝦的香味熏得昏了頭，她沒辦法在油燜和蒜蓉之間做選擇，只好決定不要其他小吃，光吃小龍蝦。
哦？300的限額花超了？
花超了給錢嘛，最近賺到錢啦！
想到接下來能連吃4斤小龍蝦，禾嬡尺快樂地哼起小曲來。
……
店裡客人少，上菜的速度卻不算快，禾嬡尺在店裡等待接近半小時。
閒著沒事幹，她早早將一次性圍裙綁在身上，隨後取出相機將店內環境、菜牌都拍過一遍。又在網上看了好一會兒關於小龍蝦的菜譜，才等來她的第一份小龍蝦。
先上桌的，是蒜香小龍蝦。
蒜香小龍蝦的做法根據廚師習慣不同，調味不一樣，用的蒜量也不同。
有些店會將蒜蓉完全打成泥，烹飪時將龍蝦泡在蒜湯里煮，出來的成品能吃到蒜味，卻不怎麼看見蒜。&="&hr>
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