他與嫡姐周疏窈模樣生的極其相似,父親這才讓自己代替他流放的。
周疏寧擺了擺手:「不妨事不妨事,姐姐過的很好,你不用擔心。」
姜放起身指著那破帳篷道:「你這叫過的好?」
帳篷不能遮風不能擋雨,帳篷外支了個篝火便是灶房。
而住在破舊院落里的那些叔伯嬸子卻一個個都在裝死,沒有一個敢走出來的。
周疏寧道:「你以為跟他們住在一起是好事?與其受人排擠遭受非議,還不如一個人出來住,更是落得個清靜。」
姜放雖然心疼表姐,卻也知道他說的有道理。
轉身又問道:「輕雪那丫頭呢?」
未待周疏寧說話,微雨便罵了一聲:「攀高枝兒去了!」
姜放嘆了口氣,心中也明了,她們如今這個境遇,遇到這種世態炎涼也算正常。
周疏寧見他不高興,便拉著他說道:「小放你別生氣,今天姐姐給你弄個好吃的。」
姜放也不想給他表姐添堵,便道:「表姐,今日我發餉銀,前日我任前鋒,斬首兩級,剛升了小旗。加上總督的賞銀,足有二兩銀!表姐你等著,我這便去稱二斤肉,咱們姐弟吃頓好的。」
周疏寧道:「那敢情好,小放你去吧!我和微雨先把豆子做了,讓你嘗嘗鮮。」
一聽到豆子兩個字,姜放的臉色便白了白:「不不不不,表姐,豆子還是不吃了。表姐你是不知道,我們營連吃三天鹽水煮黃豆了,吃的我們一上戰場就拉稀!今天我們吃肉!只吃肉!」
周疏寧笑著搖了搖頭,只覺得表弟大概是被鹽水煮黃豆給吃怕了。
只笑著打發弟弟去買肉,自己則和微雨將泡好的黃豆一起抬到了帳篷外面那破舊的石磨旁。
簡單沖洗片刻後,周疏寧便把泡好的黃豆放到了石磨旁。
微雨大驚:「少爺,泡成這樣的黃豆,怎麼能用石磨呢?那是萬萬磨不成粉的。」
周疏寧笑了笑,說道:「不,我們不是用來磨麵粉的,而是用來磨豆腐。」
「豆腐?」微雨不懂,便問道:「少爺,何為豆腐?」
周疏寧知道,豆腐起源於漢朝,而這個架空的時代大約處於戰國時期,雖然只是兩國分據,但也確實是沒有豆腐的。
第2章 要想富,磨豆腐
古代物資緊缺,像這種泡了水的黃豆,極有可能發霉。
被扔掉的大有所在,做成豆腐卻並不會影響口感。
而且點豆腐的材料隨處可見,周疏寧一邊磨豆漿一邊對微雨道:「微雨,你去找點石膏來。」
石膏的應用有兩千多年的歷史,在這個架空的世界自然也會在建築上運用石膏。
微雨一邊疑惑著,一邊乖乖去找石膏。
周疏寧則拿了個大瓷盆,把磨好的豆漿全都裝進了瓷盆里。
五斤黃豆,磨了足足半個時辰。
又找來一塊乾淨的細紗布,將豆渣過濾出來,只剩細膩的豆漿。
這個時候微雨也拿著熟石膏回來了,她一看自家少爺這一會兒的工夫做了那麼多活兒便有些心疼。
立即上前道:「少爺,您讓奴婢來吧!」
周疏寧道:「不用,你去把鍋洗一下,開始燒火。」
微雨立即聽話的起洗鍋燒火,周疏寧則把過濾好的豆漿都倒進了鍋里,並叮囑微雨道:「先把這豆漿煮開,再用小火慢慢熬著。」
微雨點頭,添柴到灶下,豆漿很快便煮開了。
周疏寧則利落的撈掉了豆漿上的浮沫,只餘下白白嫩嫩的豆漿。
許是這黃豆夠好,煮沸的豆漿瞬間便冒出了陣陣香味。
香味很快飄進了東院,周疏寧的二嬸問身旁的女兒:「這麼香?廚房在煮東西呢?」
周珠光撇了撇嘴:「廚房連片菜葉子都沒有了,上哪兒煮東西去?」
二嬸一聽,又忍不住罵了一句:「都是大房那個狐狸精!如果不是她上趕著的攀高枝,我們周家也不至於落到如此地步!呸!讓她在外面病死餓死吧!」
罵完只覺得香味更加濃郁了,也餓的越發緊了,便吩咐女兒道:「珠光啊!你去看看家裡還有吃的沒有?」
周珠光道:「有是有……但是爹說了,糧食每天按量吃,多吃一粒都不行。今天的份兒吃完了,明天還有得吃。」
二嬸餓的前胸後背,又忍不住開始叫罵:「這日子什麼時候才是個頭啊!」
隨即眼珠子轉了轉,說道:「周疏窈的嫁妝是不是還在她房間呢?你待會兒拿個鐲子,去鎮子上換點錢,買點肉來打打牙祭。」
周珠光的臉上也瞬間露出喜色,說道:「好好好!」
門外,豆漿終於完全煮透,周疏寧讓微雨把明火熄了,只餘下火星。