吳雪翠持筷。清亮的湯汁里，煮得亮晶晶水嫩嫩的滑肉，筷子夾起來。肉片顫悠悠，微微一晃。
牙齒輕易就穿透了包裹在肉片上的晶瑩苕粉。苕粉口感q彈，透著雲朵般的柔軟，裡面包裹著的肉片，香醇嫩滑，鮮氣入骨。
稍微咀嚼一下，能從鮮美的肉片裡品嘗出苕粉的清甜，豌豆尖的清香。繽紛多雜卻又和諧的口感在口腔里迸發，瞬間叫味蕾折服。
滑嫩鮮美的滑肉，入口即化，一抿就掉，牙齒掉光的老人也能吃，真真老少皆宜。
「好吃！」吳雪翠豎起大拇指，「不差什麼味了，相當好吃！」
吳奶奶樂呵呵地，輕輕用湯勺推動湯汁。今兒她做了一湯盆的滑肉湯。
往昔家貧，僅逢年過節才能食得滑肉，還只能做一小碗，多則不堪。現在吳雪翠工作了，家裡條件比從前好了一些，沒有以前那麼艱苦，平日裡也能吃得上滑肉，平日裡也能做大碗滑肉吃。
吳雪翠回想起以前，奶奶做了一小碗滑肉，只給她吃，自己一點也不吃。她讓奶奶吃，奶奶卻不吃。
「奶奶，您也吃。」
「翠翠吃，奶奶不愛吃。」
此番對答，常存記憶之中，在她的記憶里時常出現。
奶奶做的滑肉，在她的記憶里，是美味的食物，更是具象化的慈愛和溫暖。
餐桌上，從回憶里抽回思緒，吳雪翠給吳奶奶夾肉，「奶奶，吃肉，多吃點。」
「你才要多吃點。瞧你瘦的。」吳奶奶也給她夾肉，
夕陽斜照，金輝灑落，柔光親吻大地。吳雪翠蹲在柔和的餘暉下，給菜地里的小白菜種子澆水，「小菜苗，快點發芽吧。」
十天後。
小白菜幼苗已經長到可以移栽。吳雪翠打量著地里的幼苗。
小白菜翠綠欲滴，清嫩異常。品質遠勝以往所育。她掐下一片幼苗，清洗乾淨，送入口中。
菜苗清脆鮮嫩，清新解膩，口感殊勝。她從未吃過這樣好吃的小菜苗。也從不知小菜苗能這樣好吃。
吳雪翠凝視菜苗，怔然良久。後攜帶香燭，前往村裡的土地廟。她點燃香燭，跪拜合十，「土地神，謝君賜福。」
得知吳雪翠要多種兩塊地的小白菜，吳奶奶道：「種這麼多幹啥，小白菜種一塊地就夠吃了。」
吳雪翠說，她想多種些小白菜，去市集上賣。
吳奶奶猶豫，「翠翠，你也曉得，菜不咋好賣。」
賣菜的農民和菜販子太多，很多人在市集上坐一天，都鮮有售者，很難賣出去幾把菜。
吳雪翠：「我想試試。」
吳奶奶嘆了聲，隨她了。
轉瞬又是半月已逝，四月至。四月初的清晨，天高雲淡，晨霧繚繞，吳家村在雞鳴犬吠里甦醒。
老年人覺少，吳奶奶起得極早，晨霧裡，她披霧臨庭，看著院子裡的那塊菜畦。
半月前翠翠種的小白菜，此時掛著露珠，一天比一天長得水靈。菜杆杆光澤熠熠，葉片舒展，色鮮質嫩，青翠欲滴，仿若只只綠蝶，見之便能讓人感知到菜葉子的水嫩清新。
今年這小白菜長得極好。
長了半個多月了，已經可以摘下來吃。吳奶奶沒忍住，掐了幾把菜葉下來。
第4章 蔥油青菜面
幾片小白菜，一綹兒掛麵，幾滴生抽，少許蔥油。一碗白衣翠羽的蔥油青菜面出爐。
熱騰騰的湯麵，翻滾著小白菜的清香，翻滾著麵食之芬芳。吳奶奶把青菜面塞進吳雪翠手裡，「趁熱吃，今天這小白菜香。」
的確香，香得不得了。煮得柔軟帶脆的小白菜葉，脆嫩多汁，片片吸飽了湯汁的咸香，清新卻又不寡淡。
輕輕咀嚼，細細品味，裡面仿若蘊藏了一整個春的味道，春意盡蘊其中，讓人恍若吃到了整個春天。
如啖春光，如斯美味，一點一點撫平了空了一晚上的胃，漸消飢餒。這碗蔥油小白菜面，美味到讓人不禁喟嘆。
吳雪翠看著白汽氤氳的湯麵。但見湯汁之上，蔥油花浮現，雪白麵條，隱匿其下，藏在蔥油花下面，仿若在捉迷藏，然而因為胖，難以盡掩，不得不在湯汁里露出來。
碧綠的小白菜如若花邊，點綴著雪白的麵條，白翠相映，清爽悅目。
吳雪翠手熱乎熨帖的湯麵，低喃：「玉碗盛來九曲河，幾條翠綠映香波。氣騰湯郁解飢苦，瑩瑩銀須慰積疴。」&="&hr>
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