「沒事兒，有我在呢。」吳雪翠安撫長安，「走吧。」她繼續前行。
不遠處的大公雞頭一偏，看向吳雪翠。繼而朝她走過來。它停在吳雪翠面前。
吳雪翠警惕地看著它。長安顫抖得更加厲害，緊緊地靠住吳雪翠的小腿。
「別怕，走。」吳雪翠抱起長安，欲繞行。
豈料大公雞突然撲過來，啄向吳雪翠的腳。吳雪翠將將要躲開，懷裡的長安掙脫她，奮身撲向大公雞。
長安用力撲到大公雞身上，將大公雞撲得一個趔趄倒地。
將大公雞撲倒，長安護在吳雪翠身前。它渾身戰慄，毛似乎都要抖落下來，明顯很怕大公雞，但它仍然護在吳雪翠身前。
吳雪翠一愣。
下一瞬，倒在地上的大公雞起身，渾身炸毛，開始反擊。
長安顫抖迎敵，與大公雞搏鬥。然力不逮，瞬間被啄落兩羽。
這一切都發生在瞬息之間。
吳雪翠疾拾柴棍，橫掃大公雞而去，「滾開！」
大公雞被棍子一掃，跌倒，吳雪翠揚起棍子威懾，「滾開！」
大公雞還想啄她。
吳雪翠揮棍如風。大公雞翅騰遠遁。等大公雞離開後，吳雪翠丟下木棍子，看向長安。
長安望著已經離開的大公雞，它一身狼狽，仍然一副守護戰鬥的姿態。吳雪翠很意外。她沒想到，長安會保護她。
它那麼膽小，那麼怕大公雞，卻能那麼勇敢地保護她。
迎戰大公雞時，長安顫抖如風中銀杏葉，偏生護主的姿態又似古畫裡勇猛的朱雀。
吳雪翠蹲下來，「長安，你真棒！」
長安歪歪腦袋，豆豆眼裡亮光閃閃。
去地里看完莊稼，吳雪翠回家後與吳奶奶說了長安保護她的事。吳奶奶道：「倒是沒想到。」
如此膽小的長安，竟是個很護主的。
「今天獎勵它多吃碗菜粥。」吳奶奶笑道。
吳雪翠和吳奶奶坐在堂前剝豆子，長安乖乖巧巧地趴在吳雪翠身邊，頭埋進翅膀里睡覺。
看了看安靜乖巧的長安，吳雪翠道：「奶，長安……以後長安咱就養著吧。」
「啥意思？」
吳雪翠說，以後不吃，也不賣長安。長安是母雞。母雞養著下蛋，不下蛋了就賣了，或者殺了吃。往常家里都是這樣的。以前家里養的雞鴨豬，養出感情來了，吳雪翠也挺舍不得吃，舍不得賣，可為了生活，沒辦法。
她小時候，第一次親手養的兩隻小鴨子。鴨子長大後被賣，她那時偷偷哭了很久。她舍不得賣，但對窮人來說，感情是很奢侈的奢侈品，現實最重要。
這些年來，每次家里的雞鴨豬，被賣或者被吃，她都挺難過，但已經麻木，麻木到可以笑著吃自己親手養的雞鴨豬的肉。
如今家里寬裕了許多，她能掙許多錢。她便想著，家里的雞鴨就養著下蛋，不賣也不吃它們。
至於豬仔……吳雪翠嘆氣。豬仔現在肥墩墩的，很親人，毎日它吃飯吃得香，讓人看了能讓人心情很好，她也舍不得吃它和賣它。
吳奶奶也嘆氣，良久，才道，「都依你。」言畢，她看向埋著翅膀的長安。
長安總是安安靜靜的，很乖巧懂事，雞屎從不亂屙，不讓人操心，這樣乖巧懂事的長安，她也是舍不得賣了或者殺了吃。
翌日，天清氣朗。原本吳雪翠打算去長河壩趕場，順便給李紅梅寄一些瓜果蔬菜，但昨日她之前的公司給她發消息，說她還有些問題沒處理完，她便決定今天去城裡趕緊處理了。
從早上八點坐車，坐到下午兩點，抵達渝州城區。去公司處理完事情後，吳雪翠直接去了李紅梅的出租屋。
此時已經快六點，李紅梅馬上就要下班。吳雪翠趕緊收拾了準備晚飯。
鍋中湯沸如潮，吳雪翠把蔥姜蒜末攪拌進雞胸肉末里，再倒入鹽、生抽、耗油，黑胡椒和蛋液，攪拌均勻。
而後，她將調好味的肉末卷進切成薄片的茄子裡。油和水調勻香酥炸粉，鞋子肉卷在裡面滾一圈後，下油鍋炸。
滋滋滋滋！茄子肉卷一下油鍋，便迅速捲曲。漸漸的，肉卷開始穿上金黃色的衣裳。
一個個肉卷，變成了黃金卷，油油地散發著酥香。濃濃的酥香里，透著茄香，清新又濃郁的茄香，仿若一隻無形的手，輕輕撩撥著味蕾。
吳雪翠吞咽唾液時，家門被敲響。她立即關火，去門邊。貓眼裡沒看到人。她皺皺眉，這時門又被敲響。聽到門的響聲從門下傳來。她從貓眼往下看。看到外面站著一個小孩。
她微微打開門。小孩大抵三四歲，流涎門前，奶聲奶氣道，：「好香……」
吳雪翠環視四周，未見家長。她問：「你是哪家的孩子，怎麼一個人在這裡？你爸爸媽媽呢？」&="&hr>
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